鯰魚燉豆腐的做法 鯰魚燉豆腐怎么做
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-04 12:41:31
鯰魚燉豆腐的做法 鯰魚燉豆腐怎么做
1、主料:豆腐200克、鯰魚600克。2、輔料:蔥段10克、蒜瓣1個、姜片5克、蒜苗1根、食用油5毫升、花椒2克、干辣椒10克、豆瓣醬40克、剁椒40克、清水1升、料酒5克。3、準(zhǔn)備蔥段,蒜瓣切碎,準(zhǔn)備姜片,蒜苗切段。4、豆腐切片,鯰魚去頭切段。5、鍋中放入食用油,倒入蔥段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒,大火爆香。6、放入豆瓣醬、剁椒,翻炒均勻。7、倒入清水、鯰魚、豆腐、料酒。
導(dǎo)讀1、主料:豆腐200克、鯰魚600克。2、輔料:蔥段10克、蒜瓣1個、姜片5克、蒜苗1根、食用油5毫升、花椒2克、干辣椒10克、豆瓣醬40克、剁椒40克、清水1升、料酒5克。3、準(zhǔn)備蔥段,蒜瓣切碎,準(zhǔn)備姜片,蒜苗切段。4、豆腐切片,鯰魚去頭切段。5、鍋中放入食用油,倒入蔥段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒,大火爆香。6、放入豆瓣醬、剁椒,翻炒均勻。7、倒入清水、鯰魚、豆腐、料酒。
1、主料:豆腐200克、鯰魚600克。
2、輔料:蔥段10克、蒜瓣1個、姜片5克、蒜苗1根、食用油5毫升、花椒2克、干辣椒10克、豆瓣醬40克、剁椒40克、清水1升、料酒5克。
3、準(zhǔn)備蔥段,蒜瓣切碎,準(zhǔn)備姜片,蒜苗切段。
4、豆腐切片,鯰魚去頭切段。
5、鍋中放入食用油,倒入蔥段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒,大火爆香。
6、放入豆瓣醬、剁椒,翻炒均勻。
7、倒入清水、鯰魚、豆腐、料酒。
8、大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘,倒入蒜苗即可。
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1、主料:豆腐200克、鯰魚600克。2、輔料:蔥段10克、蒜瓣1個、姜片5克、蒜苗1根、食用油5毫升、花椒2克、干辣椒10克、豆瓣醬40克、剁椒40克、清水1升、料酒5克。3、準(zhǔn)備蔥段,蒜瓣切碎,準(zhǔn)備姜片,蒜苗切段。4、豆腐切片,鯰魚去頭切段。5、鍋中放入食用油,倒入蔥段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒,大火爆香。6、放入豆瓣醬、剁椒,翻炒均勻。7、倒入清水、鯰魚、豆腐、料酒。