干花菇怎么泡發(fā)泡多久干花菇泡發(fā)的時(shí)間與步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 02:23:53

干花菇怎么泡發(fā)泡多久干花菇泡發(fā)的時(shí)間與步驟

干花菇可以選擇用溫水泡，也可以選擇用涼水泡，泡制水溫不同，泡發(fā)的時(shí)間也略有不同。如果在時(shí)間上很趕，可以選擇用溫水泡，帶柄的花菇可以去掉根部，然后將鰓頁朝下放置于溫水盆中浸泡，香菇的“鰓頁”就會(huì)慢慢張開，將沙粒拋入水中。泥沙會(huì)沉入盆底，然后將干花菇用清水清洗干凈，建議在泡時(shí)加少許白糖，這樣做出來的菜會(huì)更美味。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀干花菇可以選擇用溫水泡，也可以選擇用涼水泡，泡制水溫不同，泡發(fā)的時(shí)間也略有不同。如果在時(shí)間上很趕，可以選擇用溫水泡，帶柄的花菇可以去掉根部，然后將鰓頁朝下放置于溫水盆中浸泡，香菇的“鰓頁”就會(huì)慢慢張開，將沙粒拋入水中。泥沙會(huì)沉入盆底，然后將干花菇用清水清洗干凈，建議在泡時(shí)加少許白糖，這樣做出來的菜會(huì)更美味。

1、干花菇可以選擇用溫水泡，也可以選擇用涼水泡，泡制水溫不同，泡發(fā)的時(shí)間也略有不同。如果在時(shí)間上很趕，可以選擇用溫水泡，帶柄的花菇可以去掉根部，然后將鰓頁朝下放置于溫水盆中浸泡，香菇的“鰓頁”就會(huì)慢慢張開，將沙粒拋入水中。泥沙會(huì)沉入盆底，然后將干花菇用清水清洗干凈，建議在泡時(shí)加少許白糖，這樣做出來的菜會(huì)更美味。

2、干花菇清凈后，再用清水浸泡30分鐘就可以了，待香菇發(fā)軟時(shí)撈出控水就可以烹飪了，用糖泡的好處在于，一方可以不方它的營養(yǎng)過于流失，另一方面更易入味。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com