煮好的芋圓保存泡水嗎 煮好的芋圓需要怎么做

1、短時間存放可以放在水中泡著，使其不會粘連，但是如果隔天食用或者長時間存放，那就需要放進(jìn)冰箱冷凍，將煮好的芋圓分開鋪在托盤上急凍凍硬之后，再一起裝保鮮盒冷凍保存的，這樣就不會粘在一起。也可以將煮熟后的芋圓過水幾次后，再將其表面裹上一層淀粉，即可放入冰箱冷凍。

2、煮熟的芋圓放進(jìn)冰箱冷凍保存再食用口感會差一些，最好是在當(dāng)天就食用完，但是沒煮熟的芋圓放進(jìn)冰箱冷凍就不會有口感的變化，所以最好每次吃多少煮多少，不要一次性煮很多。

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