蒜怎么腌制好吃 蒜腌制的材料
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-03 02:53:26
蒜怎么腌制好吃 蒜腌制的材料
1、食材準備：大蒜40頭，醬油1000克，醋500克，白糖50克，花椒2克，八角6克。2、做法：新鮮的大蒜剝?nèi)ネ膺叺哪菍悠?，根部用刀削一下。處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，這個40頭的量大概6斤左右；把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間；泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就可以了；醬油、醋、花椒大料備好，把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋里，大火煮開然后關(guān)火晾涼；控干水分的大蒜放入干凈的容器里，倒入熬好的蒜湯，沒過大蒜，然后蓋上蓋子，等待10天左右就可以吃了；10天之后大蒜的顏色變成了紅色，已經(jīng)差不多入味了，清脆而且不辣，配粥或者饅頭特別好吃。
導(dǎo)讀1、食材準備：大蒜40頭，醬油1000克，醋500克，白糖50克，花椒2克，八角6克。2、做法：新鮮的大蒜剝?nèi)ネ膺叺哪菍悠?，根部用刀削一下。處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，這個40頭的量大概6斤左右；把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間；泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就可以了；醬油、醋、花椒大料備好，把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋里，大火煮開然后關(guān)火晾涼；控干水分的大蒜放入干凈的容器里，倒入熬好的蒜湯，沒過大蒜，然后蓋上蓋子，等待10天左右就可以吃了；10天之后大蒜的顏色變成了紅色，已經(jīng)差不多入味了，清脆而且不辣，配粥或者饅頭特別好吃。
1、食材準備：大蒜40頭，醬油1000克，醋500克，白糖50克，花椒2克，八角6克。
2、做法：新鮮的大蒜剝?nèi)ネ膺叺哪菍悠?，根部用刀削一下。處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，這個40頭的量大概6斤左右；把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間；泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就可以了；醬油、醋、花椒大料備好，把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋里，大火煮開然后關(guān)火晾涼；控干水分的大蒜放入干凈的容器里，倒入熬好的蒜湯，沒過大蒜，然后蓋上蓋子，等待10天左右就可以吃了；10天之后大蒜的顏色變成了紅色，已經(jīng)差不多入味了，清脆而且不辣，配粥或者饅頭特別好吃。
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蒜怎么腌制好吃 蒜腌制的材料
1、食材準備：大蒜40頭，醬油1000克，醋500克，白糖50克，花椒2克，八角6克。2、做法：新鮮的大蒜剝?nèi)ネ膺叺哪菍悠ぃ坑玫断饕幌?。處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，這個40頭的量大概6斤左右；把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間；泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就可以了；醬油、醋、花椒大料備好，把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋里，大火煮開然后關(guān)火晾涼；控干水分的大蒜放入干凈的容器里，倒入熬好的蒜湯，沒過大蒜，然后蓋上蓋子，等待10天左右就可以吃了；10天之后大蒜的顏色變成了紅色，已經(jīng)差不多入味了，清脆而且不辣，配粥或者饅頭特別好吃。
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