新鮮蒜苔怎么腌制新鮮蒜苔如何腌制

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 02:53:25

新鮮蒜苔怎么腌制新鮮蒜苔如何腌制

1、材料：蒜苔、冷清水1小碗、山西老陳醋1勺、食鹽1/2茶匙、白糖3茶匙。2、蒜苔用淡鹽水浸泡10分鐘。3、用清水沖洗干凈，控干水分的蒜苔用刀切成寸斷。4、鍋內(nèi)放入清水，大火燒開。5、加入少量食鹽。6、大火煮至鍋里的食鹽融化，形成食鹽水。7、煮好的食鹽水倒在一個干凈的容器里，放在一邊晾至水溫約40～50度左右，將切好的蒜苔放在食鹽水中，放在一邊浸泡4個小時。8、用漏勺把泡好的蒜苔控水撈出。

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導(dǎo)讀1、材料：蒜苔、冷清水1小碗、山西老陳醋1勺、食鹽1/2茶匙、白糖3茶匙。2、蒜苔用淡鹽水浸泡10分鐘。3、用清水沖洗干凈，控干水分的蒜苔用刀切成寸斷。4、鍋內(nèi)放入清水，大火燒開。5、加入少量食鹽。6、大火煮至鍋里的食鹽融化，形成食鹽水。7、煮好的食鹽水倒在一個干凈的容器里，放在一邊晾至水溫約40～50度左右，將切好的蒜苔放在食鹽水中，放在一邊浸泡4個小時。8、用漏勺把泡好的蒜苔控水撈出。