姜辣鵝翅怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 20:43:44

姜辣鵝翅怎么做

1、主料：500g雞翅。2、配料：50g干辣椒100g生姜、5g油、5g自制辣椒紅油、5g辣椒醬、3g蠔油、2g味素、2g鹽、500ml高湯、5ml米酒。3、雞翅洗凈，清除余毛，用叉子扎上密集的小孔。4、雞翅加姜片米酒，過(guò)水待用。5、生姜切菱形塊，干辣椒洗凈待用。6、坐鍋起油，下生姜、干辣椒爆香。7、下雞翅，翻炒2分鐘。8、下自制辣椒紅油、辣椒醬、蠔油、味素、鹽，翻炒至雞翅上色。

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導(dǎo)讀1、主料：500g雞翅。2、配料：50g干辣椒100g生姜、5g油、5g自制辣椒紅油、5g辣椒醬、3g蠔油、2g味素、2g鹽、500ml高湯、5ml米酒。3、雞翅洗凈，清除余毛，用叉子扎上密集的小孔。4、雞翅加姜片米酒，過(guò)水待用。5、生姜切菱形塊，干辣椒洗凈待用。6、坐鍋起油，下生姜、干辣椒爆香。7、下雞翅，翻炒2分鐘。8、下自制辣椒紅油、辣椒醬、蠔油、味素、鹽，翻炒至雞翅上色。