自制土豆薯片的做法土豆薯片制作方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 07:46:57

自制土豆薯片的做法土豆薯片制作方法

1、食材：土豆2-3個(gè)、孜然粉三下、鹽一點(diǎn)點(diǎn)。2、土豆去皮，用切片刀切成薄片。過(guò)一下清水去掉些淀粉。3、起鍋燒油，五成熱調(diào)中火，筷子開(kāi)始冒泡就差不多五成熱了。4、土豆下鍋，慢慢攤開(kāi)，把疊住的分開(kāi)。5、炸至金黃，大概10-15分鐘，鏟時(shí)覺(jué)得比剛下鍋硬，有一兩塊邊緣變焦就盡快撈起，特別是慢撈的容易焦過(guò)頭變苦。6、撒上孜然粉。7、撒上一點(diǎn)鹽。

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導(dǎo)讀1、食材：土豆2-3個(gè)、孜然粉三下、鹽一點(diǎn)點(diǎn)。2、土豆去皮，用切片刀切成薄片。過(guò)一下清水去掉些淀粉。3、起鍋燒油，五成熱調(diào)中火，筷子開(kāi)始冒泡就差不多五成熱了。4、土豆下鍋，慢慢攤開(kāi)，把疊住的分開(kāi)。5、炸至金黃，大概10-15分鐘，鏟時(shí)覺(jué)得比剛下鍋硬，有一兩塊邊緣變焦就盡快撈起，特別是慢撈的容易焦過(guò)頭變苦。6、撒上孜然粉。7、撒上一點(diǎn)鹽。