維也納曲奇的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 20:00:59

維也納曲奇的做法

1、食材：低筋面粉130克、白糖50克、黃油125克、蛋液25克、淀粉15克、鹽1克。2、黃油切小塊室溫軟化,用打蛋器略微打發(fā)。3、打發(fā)順滑后加入細(xì)砂糖,繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺,體積膨大。4、分三次加入全蛋液,每次都攪打均勻。5、篩入低筋面粉。6、裝入裱花袋,用8齒中號裱花嘴。7、烤盤鋪上油布，曲奇之間留一點(diǎn)縫隙。8、烤箱預(yù)熱至170度，中層上下火，20分鐘左右即可，烤好的曲奇晾涼即可食用了。

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導(dǎo)讀1、食材：低筋面粉130克、白糖50克、黃油125克、蛋液25克、淀粉15克、鹽1克。2、黃油切小塊室溫軟化,用打蛋器略微打發(fā)。3、打發(fā)順滑后加入細(xì)砂糖,繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺,體積膨大。4、分三次加入全蛋液,每次都攪打均勻。5、篩入低筋面粉。6、裝入裱花袋,用8齒中號裱花嘴。7、烤盤鋪上油布，曲奇之間留一點(diǎn)縫隙。8、烤箱預(yù)熱至170度，中層上下火，20分鐘左右即可，烤好的曲奇晾涼即可食用了。