家常咸豆腐腦的做法和配方

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-03 01:08:23

家常咸豆腐腦的做法和配方

1、用料：黃豆、芹菜、花生、青紅辣椒、芝麻葉（干菜）、豆腐皮（千張）、面粉、醋、麻油。 2、黃豆事先浸泡，取三分之二磨成豆?jié){隔渣備用。 3、剩下三分之一入砂鍋加蔥姜大料煮熟。 4、花生油鍋炸熟撒鹽，待涼研成碎粒。 5、青紅辣椒去籽切碎，撒醬油稍加腌制。 6、芹菜洗凈取莖切粒，過沸水撒鹽和麻油備用。 8、芝麻葉以蔥、鹽稍腌，千張切絲，入6煮沸。

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導讀1、用料：黃豆、芹菜、花生、青紅辣椒、芝麻葉（干菜）、豆腐皮（千張）、面粉、醋、麻油。 2、黃豆事先浸泡，取三分之二磨成豆?jié){隔渣備用。 3、剩下三分之一入砂鍋加蔥姜大料煮熟。 4、花生油鍋炸熟撒鹽，待涼研成碎粒。 5、青紅辣椒去籽切碎，撒醬油稍加腌制。 6、芹菜洗凈取莖切粒，過沸水撒鹽和麻油備用。 8、芝麻葉以蔥、鹽稍腌，千張切絲，入6煮沸。