千層破酥包子的做法原來是這樣做的

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-03-29 05:52:19

千層破酥包子的做法原來是這樣做的

1、將面，蘇打，酵母混合拌勻，加入溫水揉成面團，蓋濕毛巾烤箱40度發(fā)酵成蜂窩狀。2、將香菇，一勺豬油，味極鮮，鹽，姜末加入豬肉末中拌成陷兒料。3、一勺豬油，適量鹽巴，面粉拌均做成油酥，冷藏半小時。4、揉面拍氣至無氣泡，面團按扁包入油酥，桿面仗桿成長條，朝一邊卷起來，在桿平在卷重復(fù)三次。5、切小塊桿成皮。6、包入陷兒料醒30分鐘，冷水蒸30分鐘悶5分鐘。7、出鍋咯，一層層得香香的喲。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、將面，蘇打，酵母混合拌勻，加入溫水揉成面團，蓋濕毛巾烤箱40度發(fā)酵成蜂窩狀。2、將香菇，一勺豬油，味極鮮，鹽，姜末加入豬肉末中拌成陷兒料。3、一勺豬油，適量鹽巴，面粉拌均做成油酥，冷藏半小時。4、揉面拍氣至無氣泡，面團按扁包入油酥，桿面仗桿成長條，朝一邊卷起來，在桿平在卷重復(fù)三次。5、切小塊桿成皮。6、包入陷兒料醒30分鐘，冷水蒸30分鐘悶5分鐘。7、出鍋咯，一層層得香香的喲。