鹵雞爪的做法及配料自己在家也能做出味美鹵味

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 06:04:59

鹵雞爪的做法及配料自己在家也能做出味美鹵味

1、配料：雞爪10只、精鹽適量、純凈水適量、老冰糖20克、姜兩塊、桂皮10克、八角兩顆、香葉2克、草果3克、花椒2克、干辣椒15克、老抽15克、細(xì)香蔥少量。2、鍋里放入水，煮開后放入所有鹵料，包括醬油。水開后，放入雞爪，大火煮開后，中火繼續(xù)。3、過(guò)15分鐘后可以把雞爪翻一翻，然后放入冰糖。4、出鍋啦。5、醬油蒜蔥熟白芝麻和水，還有辣椒醬。6、鍋里下油，后下蒜漬出香味。

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導(dǎo)讀1、配料：雞爪10只、精鹽適量、純凈水適量、老冰糖20克、姜兩塊、桂皮10克、八角兩顆、香葉2克、草果3克、花椒2克、干辣椒15克、老抽15克、細(xì)香蔥少量。2、鍋里放入水，煮開后放入所有鹵料，包括醬油。水開后，放入雞爪，大火煮開后，中火繼續(xù)。3、過(guò)15分鐘后可以把雞爪翻一翻，然后放入冰糖。4、出鍋啦。5、醬油蒜蔥熟白芝麻和水，還有辣椒醬。6、鍋里下油，后下蒜漬出香味。