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水煎包餡料配方 試試做這4個(gè)步驟

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-03-29 04:56:16
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水煎包餡料配方 試試做這4個(gè)步驟

1、油菜分開(kāi)菜幫與菜葉并分別切碎,然后把菜幫用開(kāi)水焯一下待用。把薺菜處理干凈之后也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用,注意煸炒肉丁的時(shí)候不要放油,直接把炒鍋燒熱后放肉丁煸炒。3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時(shí)盛出。
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導(dǎo)讀1、油菜分開(kāi)菜幫與菜葉并分別切碎,然后把菜幫用開(kāi)水焯一下待用。把薺菜處理干凈之后也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用,注意煸炒肉丁的時(shí)候不要放油,直接把炒鍋燒熱后放肉丁煸炒。3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時(shí)盛出。

1、油菜分開(kāi)菜幫與菜葉并分別切碎,然后把菜幫用開(kāi)水焯一下待用。把薺菜處理干凈之后也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。

2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用,注意煸炒肉丁的時(shí)候不要放油,直接把炒鍋燒熱后放肉丁煸炒。

3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時(shí)盛出。

4、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、薺菜碎全部放入餡料盆,放入十三香、蔥花、姜粉、鹽、味精、生抽、黃酒拌勻即成。喜歡雞蛋的朋友可以打一只或兩只生雞蛋在餡里一起拌勻。

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1、油菜分開(kāi)菜幫與菜葉并分別切碎,然后把菜幫用開(kāi)水焯一下待用。把薺菜處理干凈之后也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用,注意煸炒肉丁的時(shí)候不要放油,直接把炒鍋燒熱后放肉丁煸炒。3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時(shí)盛出。
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