蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程

蜜汁葫蘆的做法詳細(xì)步驟：

1、豬板油切成條，沾上干淀粉，搓成圓條。

2、面粉用溫水和成面團(tuán)，放開水燙一下后倒出，攪拌成團(tuán)。

3、再放開水燙一下后倒出，如此反復(fù)3次后磕入雞蛋調(diào)成糊。

4、板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸，呈葫蘆狀時(shí)撈出。

5、蜂蜜熬至色深，放入“葫蘆”，掛勻蜂蜜，裝盤，撒上白糖和青，紅絲即成 。

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