蜜汁葫蘆的作法

蜜汁葫蘆的做法詳細步驟：

1、豬板油切成條，沾上干淀粉，搓成圓條。

2、面粉用溫水和成面團，放開水燙一下后倒出，攪拌成團。

3、再放開水燙一下后倒出，如此反復3次后磕入雞蛋調成糊。

4、板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸，呈葫蘆狀時撈出。

5、蜂蜜熬至色深，放入“葫蘆”，掛勻蜂蜜，裝盤，撒上白糖和青，紅絲即成 。

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