紅糖的功效

1、紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。紅糖中鈣含量是白糖的10倍，含鐵是白糖的3.6倍。紅糖有補(bǔ)血活血作用，在受寒腹痛時(shí)，常用紅糖姜湯來(lái)祛寒。紅糖對(duì)老年體弱，有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，對(duì)血管硬化能起到一定改善作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。

2、婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時(shí)，也常用紅糖姜湯來(lái)祛寒。

3、紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用。

4、紅糖對(duì)血管硬化能起到一定改善作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。

5、紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

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