鯽魚湯的禁忌
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-03-29 03:15:09
鯽魚湯的禁忌
不宜帶鱗燉煮 現(xiàn)鯽魚含有不少的污垢、有害細菌以及寄生蟲,很難完全清洗干凈,經(jīng)過燉煮也很難完全殺滅,衛(wèi)生問題難以保障。另外,鯽魚的魚鱗中含有豐富不利于人體消化的碳酸鈣,在燉煮過程中魚鱗很有可能會脫落,口感不好,因此建議燉煮鯽魚湯給產(chǎn)婦飲用時,燉最好去鱗為宜,以免引起產(chǎn)婦不適。
導(dǎo)讀不宜帶鱗燉煮 現(xiàn)鯽魚含有不少的污垢、有害細菌以及寄生蟲,很難完全清洗干凈,經(jīng)過燉煮也很難完全殺滅,衛(wèi)生問題難以保障。另外,鯽魚的魚鱗中含有豐富不利于人體消化的碳酸鈣,在燉煮過程中魚鱗很有可能會脫落,口感不好,因此建議燉煮鯽魚湯給產(chǎn)婦飲用時,燉最好去鱗為宜,以免引起產(chǎn)婦不適。
1、不宜帶鱗燉煮 現(xiàn)鯽魚含有不少的污垢、有害細菌以及寄生蟲,很難完全清洗干凈,經(jīng)過燉煮也很難完全殺滅,衛(wèi)生問題難以保障。另外,鯽魚的魚鱗中含有豐富不利于人體消化的碳酸鈣,在燉煮過程中魚鱗很有可能會脫落,口感不好,因此建議燉煮鯽魚湯給產(chǎn)婦飲用時,燉最好去鱗為宜,以免引起產(chǎn)婦不適。
2、盡量處理干凈鯽魚 鯽魚的魚腹內(nèi)存在一層黑色的膜,這層黑膜很是苦澀,燉煮之前最好清理干凈,以免引起鯽魚湯發(fā)苦,另外,鯽魚中的苦膽也要去除,由于苦膽不但很是苦澀,還具有一定的毒素,雖然經(jīng)過清洗燉食,但還是不能完全保證不會存在殘留,因此建議處理鯽魚時,注意不要弄破苦膽,尤其是做給產(chǎn)婦食用的鯽魚湯,避免出現(xiàn)不適情況。
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鯽魚湯的禁忌
不宜帶鱗燉煮 現(xiàn)鯽魚含有不少的污垢、有害細菌以及寄生蟲,很難完全清洗干凈,經(jīng)過燉煮也很難完全殺滅,衛(wèi)生問題難以保障。另外,鯽魚的魚鱗中含有豐富不利于人體消化的碳酸鈣,在燉煮過程中魚鱗很有可能會脫落,口感不好,因此建議燉煮鯽魚湯給產(chǎn)婦飲用時,燉最好去鱗為宜,以免引起產(chǎn)婦不適。