合歡花茶是以干燥的花蕾沖泡,取一大匙放進壺中,再倒入沸水,只需燜2~3分鐘即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 長期服用合歡花茶、也有極佳的療效。而患胸脅脹滿、憂郁不解、失眠健忘的人,取合歡花9 ~15克,用沸水沖泡飲用,利用合歡花的舒郁、理氣、安神功用、可以改善癥狀。
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