羅勒醬什么味道
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責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
羅勒醬什么味道
羅勒醬帶有一股植物的芳香,味道和小茴香像。由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒。羅勒葉是一種常用的調(diào)料,因其花呈多層塔狀又叫九層塔,故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調(diào)料,在西餐里很常見(jiàn),和番茄特別搭。
導(dǎo)讀羅勒醬帶有一股植物的芳香,味道和小茴香像。由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒。羅勒葉是一種常用的調(diào)料,因其花呈多層塔狀又叫九層塔,故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調(diào)料,在西餐里很常見(jiàn),和番茄特別搭。
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1、羅勒醬帶有一股植物的芳香,味道和小茴香像。由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒。
2、羅勒葉是一種常用的調(diào)料,因其花呈多層塔狀又叫九層塔,故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調(diào)料,在西餐里很常見(jiàn),和番茄特別搭。
3、羅勒營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富。蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、維生素等,還含芳香油、羅勒烯等成分。羅勒嫩莖葉柔和芳香,主要用做涼拌菜,也可炒菜、做湯,沾面糊后油炸至酥后食用,或作調(diào)味料。
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