蒸饅頭一斤面粉放多少糖
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-03-31 12:43:25
蒸饅頭一斤面粉放多少糖
1、做饅頭時,一斤面粉的話大概需要10克的糖。2、將面粉一斤(500克),高糖專用酵母0.4克,酵母伴侶0.2克,糖10克,鹽0.4克,油8克,奶粉15克,雞蛋液10克混合發(fā)酵后,使面團(tuán)成型上鍋旺火蒸15分鐘即可。3、要注意的是,用酵母做面包,在和面的時候放糖的話面可能會變酸,因為酵母發(fā)酵的時候主要作用于面粉里的糖分.所以建議最好發(fā)酵之后再放糖。
導(dǎo)讀1、做饅頭時,一斤面粉的話大概需要10克的糖。2、將面粉一斤(500克),高糖專用酵母0.4克,酵母伴侶0.2克,糖10克,鹽0.4克,油8克,奶粉15克,雞蛋液10克混合發(fā)酵后,使面團(tuán)成型上鍋旺火蒸15分鐘即可。3、要注意的是,用酵母做面包,在和面的時候放糖的話面可能會變酸,因為酵母發(fā)酵的時候主要作用于面粉里的糖分.所以建議最好發(fā)酵之后再放糖。
1、做饅頭時,一斤面粉的話大概需要10克的糖。
2、將面粉一斤(500克),高糖專用酵母0.4克,酵母伴侶0.2克,糖10克,鹽0.4克,油8克,奶粉15克,雞蛋液10克混合發(fā)酵后,使面團(tuán)成型上鍋旺火蒸15分鐘即可。
3、要注意的是,用酵母做面包,在和面的時候放糖的話面可能會變酸,因為酵母發(fā)酵的時候主要作用于面粉里的糖分.所以建議最好發(fā)酵之后再放糖。
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蒸饅頭一斤面粉放多少糖
1、做饅頭時,一斤面粉的話大概需要10克的糖。2、將面粉一斤(500克),高糖專用酵母0.4克,酵母伴侶0.2克,糖10克,鹽0.4克,油8克,奶粉15克,雞蛋液10克混合發(fā)酵后,使面團(tuán)成型上鍋旺火蒸15分鐘即可。3、要注意的是,用酵母做面包,在和面的時候放糖的話面可能會變酸,因為酵母發(fā)酵的時候主要作用于面粉里的糖分.所以建議最好發(fā)酵之后再放糖。