做蟹蝦大雜燴的方法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 08:31:53
做蟹蝦大雜燴的方法
1、將蟹子刷洗干凈,把蝦在開水里焯燙變色撈出,蟹子切開成兩半。2、將土豆去皮洗凈,切成手指粗條,洗去多余淀粉,用油炸至金黃撈出備用。3、將筍尖改刀成小段,起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。4、倒入蟹子和蝦一起翻炒,出鍋前加鹽炒勻即可。
導(dǎo)讀1、將蟹子刷洗干凈,把蝦在開水里焯燙變色撈出,蟹子切開成兩半。2、將土豆去皮洗凈,切成手指粗條,洗去多余淀粉,用油炸至金黃撈出備用。3、將筍尖改刀成小段,起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。4、倒入蟹子和蝦一起翻炒,出鍋前加鹽炒勻即可。
1、將蟹子刷洗干凈,把蝦在開水里焯燙變色撈出,蟹子切開成兩半。
2、將土豆去皮洗凈,切成手指粗條,洗去多余淀粉,用油炸至金黃撈出備用。
3、將筍尖改刀成小段,起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。
4、倒入蟹子和蝦一起翻炒,出鍋前加鹽炒勻即可。
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做蟹蝦大雜燴的方法
1、將蟹子刷洗干凈,把蝦在開水里焯燙變色撈出,蟹子切開成兩半。2、將土豆去皮洗凈,切成手指粗條,洗去多余淀粉,用油炸至金黃撈出備用。3、將筍尖改刀成小段,起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。4、倒入蟹子和蝦一起翻炒,出鍋前加鹽炒勻即可。