怎樣做魚香土豆茄子

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 18:31:47

怎樣做魚香土豆茄子

1、主料：茄子200克、土豆200克、青椒50克。2、準(zhǔn)備大蒜，生姜，剁椒。3、食材全部洗凈，土豆切條，青椒切片，茄子用手拗?jǐn)唷?、準(zhǔn)備魚香調(diào)料。5、鍋內(nèi)油溫5分熱下入大蒜片和生姜片爆香。6、倒入茄子和土豆反復(fù)煸炒至全部變色加入適量鹽。7、加入剁椒。8、加入適量開水翻炒均勻。9、加入魚香調(diào)料。10、蓋上大火燒開2分鐘轉(zhuǎn)小火至土豆酥軟。11、打開轉(zhuǎn)大火加入青椒煸炒半分鐘。

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導(dǎo)讀1、主料：茄子200克、土豆200克、青椒50克。2、準(zhǔn)備大蒜，生姜，剁椒。3、食材全部洗凈，土豆切條，青椒切片，茄子用手拗?jǐn)唷?、準(zhǔn)備魚香調(diào)料。5、鍋內(nèi)油溫5分熱下入大蒜片和生姜片爆香。6、倒入茄子和土豆反復(fù)煸炒至全部變色加入適量鹽。7、加入剁椒。8、加入適量開水翻炒均勻。9、加入魚香調(diào)料。10、蓋上大火燒開2分鐘轉(zhuǎn)小火至土豆酥軟。11、打開轉(zhuǎn)大火加入青椒煸炒半分鐘。