檸檬酸菜魚怎么做好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 04:09:30

檸檬酸菜魚怎么做好吃

1、把材料處理好，輔料切片放好。方便后續(xù)操作。2、把龍利魚斜刀片，不用太薄、也不用太厚，按著平時吃酸菜魚的厚度就可以了。3、加生粉、料酒、雞蛋清、鹽、胡椒粉、醬油腌制5分鐘。4、煎羅非魚,兩面金黃后加入燒開的沸水，煮到湯變奶白色。5、另起鍋，加生姜、蒜片、辣椒、泡椒、酸菜一起炒至出香味兒。6、把酸菜等料加入奶白色的魚湯內(nèi)，把羅非魚撈起，加入去籽的檸檬片（不然會苦），加入腌制好的魚片，均勻燙熟。

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導(dǎo)讀1、把材料處理好，輔料切片放好。方便后續(xù)操作。2、把龍利魚斜刀片，不用太薄、也不用太厚，按著平時吃酸菜魚的厚度就可以了。3、加生粉、料酒、雞蛋清、鹽、胡椒粉、醬油腌制5分鐘。4、煎羅非魚,兩面金黃后加入燒開的沸水，煮到湯變奶白色。5、另起鍋，加生姜、蒜片、辣椒、泡椒、酸菜一起炒至出香味兒。6、把酸菜等料加入奶白色的魚湯內(nèi)，把羅非魚撈起，加入去籽的檸檬片（不然會苦），加入腌制好的魚片，均勻燙熟。