好吃燉牛肉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 00:53:00

好吃燉牛肉的做法

1、準(zhǔn)備材料：牛肉800克、大蔥半顆、姜1料酒3勺、大料2個、香葉2片、陳皮5克、丁香3粒。2、準(zhǔn)備好所有的食材，先把牛肉清洗干凈，切成大塊。3、找一個大一點兒的碗，把牛肉塊放進(jìn)去，浸泡2小時以上，中間換一次水。之后準(zhǔn)備好需要的輔料，4、鍋里放入適量水，涼水下鍋，把牛肉焯燙一下；5、焯燙好的牛肉用漏勺撈出來，用溫水沖洗一遍，沖洗掉殘留在牛肉上的浮沫。6、剩下的湯用一個緊密一點的漏網(wǎng)過濾一下；

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料：牛肉800克、大蔥半顆、姜1料酒3勺、大料2個、香葉2片、陳皮5克、丁香3粒。2、準(zhǔn)備好所有的食材，先把牛肉清洗干凈，切成大塊。3、找一個大一點兒的碗，把牛肉塊放進(jìn)去，浸泡2小時以上，中間換一次水。之后準(zhǔn)備好需要的輔料，4、鍋里放入適量水，涼水下鍋，把牛肉焯燙一下；5、焯燙好的牛肉用漏勺撈出來，用溫水沖洗一遍，沖洗掉殘留在牛肉上的浮沫。6、剩下的湯用一個緊密一點的漏網(wǎng)過濾一下；