古老肉的家常制作方法
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 05:42:30
古老肉的家常制作方法
1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。 2、材料洗凈切好,備用。 3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。 4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。 5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。 7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。
導(dǎo)讀1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。 2、材料洗凈切好,備用。 3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。 4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。 5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。 7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。
1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。
2、材料洗凈切好,備用。
3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。
4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。
5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。
6、炸好的肉塊起鍋,再入鍋復(fù)炸一遍后瀝干撈出,裝盤備用。
7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。
8、加入切好的洋蔥,快速煸炒出香味。
9、加入燈籠椒,翻炒。
10、放入炸好的里脊肉塊,加適量白糖、白醋、食用精鹽,3湯匙番茄醬,翻炒。
11、加入菠蘿塊,翻炒均勻。
12、出鍋裝盤。
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古老肉的家常制作方法
1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。 2、材料洗凈切好,備用。 3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。 4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。 5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。 7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。