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古老肉的家常制作方法

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-03 05:42:30
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古老肉的家常制作方法

1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。 2、材料洗凈切好,備用。 3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。 4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。 5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。 7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。
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導(dǎo)讀1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。 2、材料洗凈切好,備用。 3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。 4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。 5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。 7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。

1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。

2、材料洗凈切好,備用。

3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。

4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。

5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。

6、炸好的肉塊起鍋,再入鍋復(fù)炸一遍后瀝干撈出,裝盤備用。

7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。

8、加入切好的洋蔥,快速煸炒出香味。

9、加入燈籠椒,翻炒。

10、放入炸好的里脊肉塊,加適量白糖、白醋、食用精鹽,3湯匙番茄醬,翻炒。

11、加入菠蘿塊,翻炒均勻。

12、出鍋裝盤。

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1、食材:里脊肉200g、菠蘿1/4個(gè)、紅色燈籠椒半個(gè)、黃色燈籠椒半個(gè)、綠色燈籠椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、料酒少許、食用精鹽少許、番醬3湯匙、白糖適量、白醋少許。 2、材料洗凈切好,備用。 3、里脊肉切小方塊,加入適量鹽、料酒、淀粉,拌勻腌制15分鐘。 4、腌制好的里脊肉塊加入蛋清液,裹上淀粉。 5、油鍋加熱到4成熱時(shí),逐一放入肉塊炸成金黃色。 7、鍋洗凈,加入少量油燒熱。
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