1、做法一:準備用料。花生、糯米、水。把花生洗凈并加水泡至脹大;鍋至火上加入水,并把泡好的花生放入鍋內(nèi)。水開始要少放,小半鍋即可;大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至花生酥爛;糯米淘洗干凈待用;當(dāng)花生酥爛時加入糯米,并加滿水;轉(zhuǎn)中火煮開,并一直保持鍋內(nèi)的粥微滾狀,直至煮至粥粘稠為止。
2、做法二:準備用料。糯米、花生、紅片糖。花生糯米準備好,放冷水浸泡半小時;鍋里放水,放入洗凈的花生糯米,大火煮二十五分鐘;放適量紅片糖;轉(zhuǎn)小火再煮五分鐘;起鍋裝盤即可。
3、做法三:準備用料。花生、紅豆、糯米、清水。紅豆洗干凈,加上水浸泡4個小時,糯米也可以事先浸泡一會,可以減少煮粥的時間,紅皮花生準備一把,清洗干凈后;將紅衣花生濾水放在案板上,用刀背壓碎;將電飯鍋的內(nèi)膽取出來,放入泡好水的紅豆、糯米以及花生,加上食材10倍的清水,當(dāng)然也可以靈活按照喜歡的稀稠度添加水;加上電飯鍋的蓋子,并且接通電源,啟動雜糧粥的程序;將煮好的粥盛出在碗中即可食用。
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