烤箱做蛋糕視頻教程

1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調(diào)整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關(guān)閉開關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應(yīng)用擰干的抹布擦拭。

1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調(diào)整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關(guān)閉開關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應(yīng)用擰干的抹布擦拭。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

通常蛋白質(zhì)含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉顏色較深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。因為高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出來的蛋糕并不松軟，食用口感較差。高筋面粉多用于松餅和奶油空心餅。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

準備用料：雞蛋5個、低筋面粉90克、細砂糖80克、純牛奶50ｍｌ、色拉油。在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)。蛋白里加入1/3的細砂糖，轉(zhuǎn)中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)，最后把剩下的糖都加入，繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài)。

用烤箱做蛋糕需要把蛋糕粉倒到一個大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油，把之前拌好的面糊倒進蛋糕模里面，將烤箱預(yù)熱后，160度烘烤60分鐘即可。

烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風(fēng)蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風(fēng)就會進去，這樣會影響戚風(fēng)蛋糕的長高。

烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風(fēng)蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風(fēng)就會進去，這樣會影響戚風(fēng)蛋糕的長高。

烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風(fēng)蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風(fēng)就會進去，這樣會影響戚風(fēng)蛋糕的長高。

烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風(fēng)蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風(fēng)就會進去，這樣會影響戚風(fēng)蛋糕的長高。

烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風(fēng)蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風(fēng)就會進去，這樣會影響戚風(fēng)蛋糕的長高。

工具/材料冰籽50克涼白開1500ml生石灰4克涼白開250ml操作方法準備1500ml涼開水一盆，250ml涼開水一杯，4克生石灰，50克冰籽。生石灰倒入250ml涼開水中，靜置。冰籽用白布裝好。捆結(jié)實，別漏縫了。將冰籽布袋浸入1500ml水盆中，然后揉捏出漿，揉捏10分鐘，直到冰籽不再出漿。將石灰水面上透明的液體倒入大盆中，一邊倒一邊攪拌。攪拌均勻后放入冰箱冷藏三個小時。三小時后取出舀入小碗，加紅糖水，加一切相加的即可。...

今天做的【鮮奶燉蛋】既可以是下午茶??甜點，又能當(dāng)早餐，操作過程超級簡單快手喲！工具/材料食材：純牛奶1盒雞蛋2個糖適量操作方法把牛奶和糖倒入奶鍋中，微火加熱融化糖即可。碗中放入2顆蛋黃，攪拌均勻備用。將蛋液倒入牛奶鍋中，混合均勻；在過篩至細膩狀態(tài)后，倒入碗中。在碗口處蓋上一層保鮮膜，放在蒸鍋里開小火，蒸10分鐘即可。...

大街上各式手抓餅、酥餅等餅以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜愛，雖然這類餅熱量高，但是不可否認它很好吃。下面就將簡單介紹千層餅的完整做法。工具/材料面粉500克、水210克、植物油100克、雞蛋1個、食鹽10克、五香粉5克、熟芝麻20克212223操作方法取面粉500克，用開水燙熟其中三分之一。加入雞蛋1個、食鹽5克。和成比較軟但不粘手的面團。鋪上保鮮膜醒40分鐘，期間揉上兩次直至面團光滑。準備面粉80克、芝麻20克、食鹽10克、五香粉5克，然后裝入一個碗里。鍋中倒入100克植物油并加熱，可以加入...

電飯鍋制作蛋糕非常簡單，勺子掌控分量即可。工具/材料?雞蛋三個?牛奶六勺（也可用飲料代替）?低筋面粉三大勺?糖四勺?鹽一丁點兒（多的話，味道會變澀）?兩個沒有沾水和油的空盤子?筷子三根?勺子一根2122232425262728293031323334操作方法把雞蛋清和蛋白分離干凈。（碗內(nèi)不能有水）在蛋白液里加少量鹽。加入一大勺糖。攪拌蛋白。打出泡泡時，在加一大勺糖，繼續(xù)打。打成硬性發(fā)泡。蛋黃內(nèi)加入兩勺糖。再加入三大勺低筋面粉。再加入六勺牛奶。將其攪拌成糊狀。21用勺子把打好的蛋白泡挖一半進來，上...

夏天一到，綠豆可是解暑的佳品，除了綠豆湯，我們還可以自己在家發(fā)綠豆芽，今天一起來學(xué)一學(xué)怎么發(fā)綠豆芽吧。工具/材料·適量綠豆操作方法準備兩小把綠豆，洗干凈，用清水泡上一整夜。準備一個可以發(fā)綠豆芽的神器，最好的底部有漏洞的鍋或者盆，這樣方便綠豆芽長大。接著把泡好的綠豆，放到準備好的容器里面，澆上一遍水，注意誰不要帶油，一定是干凈的清水才行，然后在用蓋子或者濕布蓋住，放到陰涼的地方去通風(fēng)。第三天的時候把容器打開看一下里面發(fā)芽的情況，此時已經(jīng)長了很多了，這時我們要再澆一遍水。第四天再澆一點水，等到第五天...

喜歡喝粥的小伙伴可以使用高壓鍋來煮粥哦。煮出來的粥很稠，口感比較好。但是使用高壓鍋要小心哦。工具/材料高壓鍋、米、干凈水操作方法我們可以根據(jù)自己喜歡吃稠的還是清淡一點粥來決定米和水的比例。一般來說米和水的以1:3最好，一般煮20分鐘左右就可以了。我們煮粥的量不能太多哦，如果太多會影響口感的。一般量在鍋的容量2/3最好。水和米的比例也最好是1:3.當(dāng)然水和米的比例要根據(jù)自己的口味來定。檢查一下高壓鍋的鍋蓋中心的限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。檢查完成之后再將淘好的米放到鍋里，加水。我們...

堅果有什么種類，我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、一說堅果大家可能腦海中不太能反應(yīng)過來是什么，但是要說瓜子、花生、開心果的話那應(yīng)該無人不知、無人不曉吧。是的，這些我們從小吃到大的零嘴都屬于堅果，堅果是植物的精華，普遍富含脂肪與植物油等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體生長發(fā)育、預(yù)防疾病、增強體質(zhì)等有很多好處，今天這篇經(jīng)驗

腸粉的米漿如何調(diào)，1.腸粉的制法:制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨制的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟后過粉腸真是大家喜愛的小吃，外表晶瑩剔透，吃起來口感滑嫩，拌上好吃的醬汁，都忍不住多吃幾口，今天來看看腸粉的米漿是怎么調(diào)制的。步驟如下：工具/材料·大米100克　　【準備食材】：　　大米100克(最好是存放一年或以上的)，清水350克，玉米淀粉50克，紅薯·玉米淀

烤箱做蛋糕教程，戚風(fēng)蛋糕制作教程工具：打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的，小一點的是用來打發(fā)蛋糕是大家都愛吃的一種食物，但是很多人都是在外面吃的，其實我們在家也可以自己做的，具體怎么做，請看我一下的步驟，教大家怎么用烤箱做蛋糕。如何用簡單的烤箱做蛋糕？不需要烤箱，電飯鍋都可以做蛋糕的，網(wǎng)上教程很多的不過食材中不需要酵母，但工具/材料適量面粉、雞蛋、泡打粉、

不用泡打粉做蛋糕的教程，用泡打粉不用發(fā)酵，用發(fā)酵粉才要等發(fā)酵面粉用低筋面粉，中筋面粉。1。雞蛋4個2我們都知道，做蛋糕時要想口感松軟綿密，泡打粉是必不可少的，但是其實要是不用泡打粉，也可以做，那么怎么做沒有泡打粉的蛋糕呢？戚風(fēng)蛋糕配方表：配料量雞蛋1低筋面粉20工具/材料·面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油材料無需加水制作的蛋糕。可做10-12個A、3個全蛋B、80克糖C、香草精1/4操