準(zhǔn)備泡茶用具:玻璃杯、沸水、毛尖茶葉 毛尖的泡法步驟: 1.用沸水在玻璃杯中溫一會(huì),讓玻璃杯適應(yīng)其溫度; 2.倒出沸水,放入適量茶葉,一般200ML配5克的茶葉; 3.毛尖茶葉在杯中完全下沉?xí)r即可飲用。 注意:毛尖茶不能太濃,毛尖茶采用中投的方法
毛尖怎么泡:
用玻璃杯,上投法沖泡即可。為了保證綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時(shí)使綠茶中的營養(yǎng)成分能被人體更好吸收,適宜用80度左右的水沖泡。 第一步: 準(zhǔn)備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯,主要是為了便于后面的的觀察),置入適量適溫的開水后,投入3-5
1、準(zhǔn)備:干凈的玻璃杯,毛尖干茶5克,75度的開水。
1、清洗干凈的玻璃杯數(shù)個(gè),不要有任何的異味。 2、在泡茶之前最好用開水燙下茶杯,既可除去杯內(nèi)萬一有的異味;又可幫助更好的讓茶葉揮發(fā)茶香。就是倒些開水入杯,然后來回輕晃茶杯,慢慢提高茶杯的溫度,這樣可以預(yù)防等會(huì) 3、把玻璃杯放到桌子上
2、湯杯:泡茶前用開水燙下茶壺,既可除去壺內(nèi)萬一有的異味,又可幫助更好的讓茶葉揮發(fā)茶香。
泡毛尖茶,最主要是要做到這兩點(diǎn)的: 1、茶葉的品質(zhì),毛尖茶是品質(zhì)越好,越能喝到正宗的味道。越新鮮,才能喝到清香甘甜的味道。建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,
3、評干茶:觀賞茶外觀和聞茶香,加工好的毛尖外形條索緊細(xì)、圓、光、直,白毫顯露,色澤隱綠,油潤光滑、放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的濃濃清香味。
泡毛尖茶的方法: 1、杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。 2、玻璃杯品毛尖茶,沏泡毛尖茶的小訣竅:用少許熱水醒茶,再加冷水沖,如此泡茶即喝,不燙口。 3、無論用
4、注水:把玻璃杯放到茶臺(tái)上,水壺從上向茶杯傾斜注入茶杯三分之一的水。
沖泡黃山毛尖的要點(diǎn) 黃山毛尖,一聽到此名就能知道它是屬于尖類的茶葉,同時(shí)黃山毛尖是高山、無污染、純天然品質(zhì)的花香型名優(yōu)綠茶。我們都了解沖泡綠茶時(shí)候?qū)λ|(zhì)。水溫都有高要求的,那么沖泡黃山毛尖時(shí)候也是一樣,下面茶葉品牌網(wǎng)就同您講講沖
5、投茶:投放量可以參考好茶多放,次茶少放的原則,按自己的口味來調(diào)整。
【毛尖的沖泡之法】 (1)、滌器:茶是至純至潔、天孕地育的靈物,沖泡器具必須是至清至潔。滌器即用開水澆燙玻璃杯,達(dá)到高溫消毒的目的。 (2)、晾水:毛尖一般采摘于4月中旬,特級毛尖多采用1芽1葉制成,芽葉相當(dāng)細(xì)嫩,這就要求沖泡水溫不宜過高
6、溫茶:投入干茶,來回輕晃,讓干茶與茶水接觸10秒左右,目的是溫潤喚醒茶香。
毛尖的沖泡水溫在80度為宜。 而毛尖的泡法步驟: 準(zhǔn)備泡茶用具:玻璃杯、沸水、毛尖茶葉 1.用沸水在玻璃杯中溫一會(huì),讓玻璃杯適應(yīng)其溫度。 2.倒出沸水,放入適量茶葉,一般200ML配5克的茶葉。 3.毛尖茶葉在杯中完全下沉?xí)r即可飲用。 另外,想要
7、再注水:把玻璃杯放回茶臺(tái)上,水壺從上向茶杯傾斜,緩緩注入七分滿的水入杯,可見在水沖擊下,茶葉在玻璃杯中上下翻滾,這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸,而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展,形成肥壯的葉底。
一般是龍鳳三點(diǎn)頭的泡法,就是一開始把茶葉放好,杯底鋪了薄薄一層,加1/3的水,等10秒左右再加1/3,再等10秒,加到八分滿。 第二杯的口感還是可以的,但第三杯基本就沒味道了。所以,續(xù)一次水就OK。 茶葉不宜放得太多,第一遍還沒有泡開,感覺
8、賞茶:待茶葉吸水下沉慢慢展開,侵泡時(shí)間3至5分鐘,這個(gè)時(shí)候可以拿起茶杯來觀賞和品論茶形,先觀其色,聞其香,茶湯應(yīng)該是淡淡綠為優(yōu)質(zhì),茶芽整齊飽滿,兩頭小中間鼓。
一般是龍鳳三點(diǎn)頭的泡法,就是一開始把茶葉放好,杯底鋪了薄薄一層,加1/3的水,等10秒左右再加1/3,再等10秒,加到八分滿。 第二杯的口感還是可以的,但第三杯基本就沒味道了。所以,續(xù)一次水就OK。 茶葉不宜放得太多,第一遍還沒有泡開,感覺
9、品飲:觀賞后首先端起玻璃杯,輕吹下茶湯,嘬一小口放在舌尖,享受茶味對味覺的滋潤,緩緩入口后,回甘綿長。
茶好不好喝有兩個(gè)基本的要素: 一個(gè)是茶的品質(zhì)問題,這個(gè)是最基本也最重要的一項(xiàng)。如果茶葉品質(zhì)不好的話,再好的方法也泡不出一杯好茶來,建議可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少! 一個(gè)便是沖泡方法。如果沖泡方法不對的話,再
10、后品:第一道喝一半續(xù)水,來回多品幾次,感受茶湯熱氣帶來的茶香,毛尖內(nèi)質(zhì)的香氣高鮮,滋味鮮醇,再看湯色綠黃,葉底嫩綠勻整。
毛尖泡了味道是鮮爽、醇香、回甘。 補(bǔ)充: 毛尖具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史
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毛尖怎么泡最好吃
一般是龍鳳三點(diǎn)頭的泡法,就是一開始把茶葉放好,杯底鋪了薄薄一層,加1/3的水,等10秒左右再加1/3,再等10秒,加到八分滿。
第二杯的口感還是可以的,但第三杯基本就沒味道了。所以,續(xù)一次水就OK。
茶葉不宜放得太多,第一遍還沒有泡開,感覺口感還行,第二遍泡開了,就有苦澀的感覺。可以適當(dāng)放少點(diǎn)茶葉試試。
水溫控制在80度泡茶。
此外,想要喝到味道好的毛尖茶葉的話,建議可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
毛尖怎么泡翠綠
茶好不好喝有兩個(gè)基本的要素:
一個(gè)是茶的品質(zhì)問題,這個(gè)是最基本也最重要的一項(xiàng)。如果茶葉品質(zhì)不好的話,再好的方法也泡不出一杯好茶來,建議可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少!
一個(gè)便是沖泡方法。如果沖泡方法不對的話,再好的茶也是浪費(fèi)。
毛尖泡了是什么味道?
毛尖泡了味道是鮮爽、醇香、回甘。
補(bǔ)充:
毛尖具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。毛尖,外形比較的細(xì)直圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶葉全身披著一層綠衣,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實(shí)是屬于綠茶中的一個(gè)品種。 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新。
毛尖怎么泡多少度的水
綠茶應(yīng)以85℃開水沖泡為宜,因?yàn)榫G茶中含有多種維生素和氨基酸,適宜的溫度,對身體才會(huì)有好處。
此外,常見綠茶的沖泡方法:
1、上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水,待水溫適度時(shí)再投放茶葉。
2、中投法:投放茶葉后,先注入三分之一熱水(尤其是對于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來后,再注滿熱水。
3、下投法:先投放茶葉,然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
還有,想要喝到味道好的毛尖茶葉的話,建議你可以到待客九品預(yù)定的。這里都是茶農(nóng)自產(chǎn)自銷,品質(zhì)相對好些。
毛尖怎么泡多少度的水沖
四月毛尖露,十里毛尖香。信陽毛尖,產(chǎn)于河南信陽,是中國十大名茶之一。毛尖的沖泡話建議還是用75—85度水沖為宜。
還有,茶首要的是水質(zhì),在城市里飲用自來水,泡茶時(shí)盡可能用純凈水或者說礦泉水,
另外,常溫下放置干燥通風(fēng)的的地方,注意密封保存,高溫下一定要放入冰柜或冰箱冷藏在5°這樣的溫度。
還有,忌空腹喝茶,特別是濃茶,喝多了對胃不是很好,茶入肺腑會(huì)冷脾胃;
另外,信陽毛尖的選購也需要注意,如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉,可以到待客九品上預(yù)訂,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。
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