虎皮雞爪最簡單做法

1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉90度，垂直交叉再切一次即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

首先將雞爪洗凈放入鍋中，加水、料酒、姜片煮約2分鐘，煮好后撈出放水中浸泡一下，接著將雞爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，鍋中倒油放入雞爪炸，炸好后撈起瀝油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的時候準備好調味醬汁，最后將雞爪裝盤放入蒸鍋中蒸，約15分鐘后將醬汁倒在蒸后的雞爪上，拌勻，再繼蒸20分鐘即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：200克;八角：2枚;桂皮：1小片;香葉：2片;干辣椒：適量;姜：適量;蒜：適量;冰糖：適量;老抽：適量;雞精：適量;蔥：適量;料酒：適量;水：適量;植物油：適量;紅燒雞爪的做法將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗凈；八角、桂皮、香葉洗凈，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成兩截后去籽，蔥切花將雞爪放入沸水中煮約2分鐘，撈出瀝干起油鍋，下入八角與桂皮，用小火將其炒出香味下入雞爪翻炒幾下后加入少許料酒炒勻再放入生姜、大蒜、香...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：適量;甜辣醬：適量;老抽：適量;姜：適量;花椒：適量;八角：適量;食鹽：適量;料酒：適量;水：適量;白糖：少許;醬雞爪的做法雞爪洗干凈剁掉指甲,然后飛水去掉腥味和雜質鍋里多放油，放少許糖炒糖色，然后把雞爪子倒進鍋里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度然后加了一點這個甜辣醬加一點老抽醬油，姜片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒過雞爪。大火煮開后小火燉至湯幾乎沒了就可以裝盤了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：適量;姜：適量;蒜：適量;生抽：適量;老抽：適量;香油：適量;干辣椒：適量;料酒：適量;蠔油：適量;胡椒粉：(白)適量;香辣醬：適量;白醋：適量;蜂蜜：適量;水：適量;植物油：適量;虎皮鳳爪的做法雞爪洗凈后，剪去指甲，再將雞爪切開兩瓣鍋中放入清水，倒入雞爪、加入姜片、料酒煮開2分鐘后撈出雞爪沖去浮末，瀝干水份（最好是攤開，讓水份風干）將白醋和蜂蜜水混合后，均勻刷在雞爪上，可反復刷兩三次，以便在炸制時形成脆皮鍋中倒入油，五六...

紅燒雞爪的家常做法，鮑魚燒雞爪怎么做好吃主料新鮮鮑魚5只雞爪5只輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量料灑適量生抽適量老抽適量白糖適量小蔥適量香菜適量步驟1.先把雞爪焯至斷血水建議在爪子的掌心處劃上一刀這樣更能熟得快些且更入味兒2.這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：12個;蔥：適量;姜：適量;八角：適量;花椒：適量;醬油：適量;白糖：適量;食鹽：適

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：500克;生抽：適量;老抽：適量;姜：半塊;八角：2個;花椒：1小撮;茴香籽：1小撮;香葉：1片;砂仁：少許;甘草：少許;丁香：適量;桂皮：1塊;陳皮：適量;冰糖：適量;羅漢果：1個;鹵鳳爪的做法雞爪洗凈后剪去趾甲加入適量花雕酒煮至酒氣消散，撈出洗凈鍋內加入香料包()八角2個、花椒、香葉1片、丁香、小茴香籽、老蔻、甘草、陳皮、草、桂皮半塊、砂仁、白蔻、山萘)羅漢果和生姜加入適量冰糖加入適量生抽加入適量老抽加入適量水，大火煮...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：適量;燉肉料：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;八角：適量;桂皮：適量;紅燒雞爪的做法將調料放入茶葉袋中，事實證明，這種茶葉袋能經(jīng)得住長達五小時的燉煮將解凍的雞爪洗凈后，把雞爪尖尖的指甲剁掉，然后焯水燒一鍋水，自己配制鹵水。我放的是：鹽，辣椒，八角，大料，鹵肉料。水開后，大火放雞爪煮20分鐘然后把炒鍋燒熱，放油，蔥蒜，準備下鍋了。我還放了點糖在油里融化了。炒得時候加點料酒最好最后放點配料，味精之類的，出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：500克;食鹽：4克;姜：5克;蒜：5克;干辣椒：適量;五香粉：少許;料酒：適量;生抽：適量;老抽：適量;蠔油：少許;白糖：2克;白胡椒：適量;豆豉辣醬：適量;芝麻油：少許;白醋：適量;蜂蜜：少許;虎皮鳳爪的做法準備原料將洗凈切好的雞爪放入水中，加料酒、姜片煮約2分鐘后撈出雞爪放水中浸泡一下，沖去浮沫將雞爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是濺油鍋中倒入油燒至五六成熱時，放入雞爪炸制(記得蓋鍋蓋，小心不要被...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：750克;料酒：1湯匙;生抽：2湯匙;花椒：1小把;八角：2個;桂皮：2小片;姜：2片;香葉：2片;冰糖：10克;十三香：半茶匙;老抽：3湯匙;紅燒雞爪的做法準備好食材和各種香料雞爪沖洗干凈后，逐個減去指甲。(個人衛(wèi)生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好)鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開后繼續(xù)煮三分鐘把雞爪撈出用流動的水沖洗干凈，瀝干雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪煮開后，加一湯匙料酒加入兩片姜加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：500克;麥芽糖：1勺;白醋：1勺;花椒：適量;桂皮：適量;八角：適量;食鹽：少許;胡椒粉：適量;蒜：適量;蔥油：適量;芝麻油：適量;玉米面(黃)：適量;淀粉：適量;面粉：少許;水：半碗;生抽：少許;老抽：適量;白糖：60克;蠔油：40克;虎皮鳳爪的做法把雞爪修理干凈后放入水里煮(放一勺麥芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮爛)煮好撈起篩干水份放油鍋里炸(油七八成熟時放進去)炸到變焦黃色時撈出晾干油份炸完后講爪子放冷水里泡一個小時...

鳳爪的做法大全，廣式鳳爪的做法具體如下：食材準備：雞爪400g，豆豉，青紅椒，老抽，料酒，生抽，鹽，白糖，蒜，蠔油適量。1、雞爪去除雜質洗凈控干水分。2、用刀切去指甲。3、然后鍋里添涼水，放入雞爪焯水。4、撈出重新溫水清洗一遍，瀝干。5、熱鍋放油這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：400克;柿子椒:半個;紅椒:半個;豆豉:1把;麥芽糖：