好吃又簡(jiǎn)單的炒茄子做法是:茄子洗干凈去皮切塊,準(zhǔn)備好配料,茄子加入蛋液和淀粉抓勻,起鍋燒油,先炸制茄塊,瀝干備用,起鍋燒油,加入配料,放入茄子翻炒,最后放入調(diào)味料拌勻即可,具體步驟如下:食材:茄子、大蔥、生姜...
(1)茄子洗干凈切成塊,放到一個(gè)大碗里,然后加入適量的食鹽把茄子腌制一下,腌制10分鐘之后,茄子會(huì)被殺出很多水分,然后我們將茄子的水分攥干備用;青椒去籽切成塊。(2)鍋燒熱,加入適量的油,油熱之后下入蔥姜蒜...
1、茄子去蒂洗凈,切條狀。2、放入清水中浸泡20分鐘左右撈出。3、香蔥和蒜頭切碎。4、鍋中倒入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。5、倒入茄子翻炒幾下。6、加蓋燜1-2分鐘,翻炒幾下,調(diào)入鹽和雞精炒勻。7、炒至茄子...
1.茄子去皮切,放少許鹽,腌10分鐘,然后瀝去水,將茄子用手?jǐn)D一擠--這個(gè)方法之后,炒制茄子正常放油即可2.青紅椒去蒂去籽切塊,將調(diào)料倒入小碗中,攪拌均勻備用3.鍋中倒入橄欖油,大火加熱至7成熱時(shí),放入茄子塊,...
1.茄子切寬條,放入淡鹽水中浸泡15分鐘2.花生用搟面杖搟碎備用3.辣椒和蒜切碎備用4.炒鍋放油,放入茄條翻炒5.將茄子煸炒至發(fā)軟6.盛出備用7.炒鍋放油,下入洋蔥碎和蒜粒爆出香味8.下入甜面醬9.將甜面醬...
如題,我想知道:單炒茄子,怎么樣炒比較好吃?要簡(jiǎn)單快速的方法…
炒茄子最簡(jiǎn)單的做法如下:原料:茄子、食用油、花椒八角、食鹽、白糖、雞精。做法:第1步、茄子洗凈,撕成塊。第2步、大蒜切末。第3步、熱鍋冷油,放花椒八角和食鹽。第4步、放小許蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步...
1、材料:茄子若干、老干媽風(fēng)味豆豉1小勺、干紅辣椒1-2個(gè)、花椒粉、姜末、蒜末、蔥花、鹽、白糖2、茄子切滾刀塊,干紅辣椒切小粒;3、大火起油鍋(油稍多),放入茄子翻炒片刻后,再放入姜末、蒜末、豆豉、干紅辣椒粒、...
炒茄子的做法1、茄子洗凈,皮不要去掉并切成小長(zhǎng)條(據(jù)說(shuō)茄子皮中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高)2、鍋?zhàn)訜裏幔炔环庞?,將茄子條倒入,小火慢慢煸炒3、煸炒至茄子變軟,且水分...
如題,我想知道:茄子單獨(dú)炒怎么做好吃