八寶飯的做法

很多地方都有著過年吃八寶飯的習(xí)俗，那由于八寶飯歷史悠久，所以關(guān)于八寶飯的傳說也有很多，下面就一起來看看。 來歷一 傳說宋時(shí)，一位將軍在一場(chǎng)激戰(zhàn)后兵敗潛逃，他脫掉了盔甲，換上一身布衣，不敢走大路，專門超小道，盡往沒人的地方走。 幾天

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米：300克; 豆沙: 50克;蜜棗: 15克;桂圓: 10克;桂格銀耳杏仁蓮子: 15克;金桔: 餅10克;青梅: 5克;松子仁: 仁5克;南瓜: 仁5克; 豬油(板油)：15克;綿白糖：30克;桂花：1克;

八寶飯的做法 食材準(zhǔn)備 上白糯米1千克，赤豆500克，桂圓肉25克，瓜子仁5克，糖蓮子40克，蜜餞200克 八寶飯 (15張) ，蜜棗75克，桂花5克，白糖1.25千克，豬油200克。 制作步驟 1.將糯米淘洗干凈，用冷水浸四五小時(shí)，撈出瀝干，散入墊有濕布的籠屜

八寶甜飯的做法

八寶飯做法如下： 材料 糯米1碗（250g），豆沙2湯匙（30g），蓮子1湯匙（15g），紅棗1湯匙（15g），葡萄干1湯匙（15g），板栗1湯匙（15g），豬板油1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g） 做法 1、糯米在水中浸泡6小時(shí)，洗凈后撈出，瀝干水分。在籠屜內(nèi)

糯米洗凈，浸泡，上籠蒸熟，拌入綿白糖、熟豬油

自制八寶飯的做法步驟11.將糯米提前4個(gè)小時(shí)浸泡，再瀝干水，放入蒸屜上蒸18分鐘。熟了就好。 自制八寶飯的做法步驟22.將紅豆煮成紅豆沙，也可以買現(xiàn)成的。超市有的。 自制八寶飯的做法步驟33.將正好的糯米飯放入盆中。加入適量綿白糖、和熟豬油

碗內(nèi)抹上豬油

原料： 糯黃米 1碗、桂圓干 適量、葡萄干 適量、紅棗干 適量 綿白糖 適量、桂花糖 2勺、清水 適量、紅豆沙 適量 步驟： 1、把小黃米淘洗干凈; 2、把小黃米浸泡半天; 3、碗底鋪上桂圓干、紅棗干、葡萄干; 4、在果干上先撒一層黃米，鋪好;然后撒上

將八味果料拼擺成圖形，裝入拌好的飯，中間留一小坑，填上豆沙，再用飯封平即成

拌菜做法： 1.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲 2.青椒切絲 3.鍋里放水燒開 4.水開后放入豆芽和胡蘿卜一起焯水 5.將焯過水的豆芽和胡蘿卜放冷水中過涼 6.鍋內(nèi)放少許油，油溫的時(shí)候就放入腰果，小火炸成金撈出晾涼 7.將腰果切碎備用 8.草莓洗凈切四瓣或者是

食時(shí)將飯蒸熟扣在盤中，上面澆一層用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可

八寶飯做法如下： 材料 糯米1碗（250g），豆沙2湯匙（30g），蓮子1湯匙（15g），紅棗1湯匙（15g），葡萄干1湯匙（15g），板栗1湯匙（15g），豬板油1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g） 做法 1、糯米在水中浸泡6小時(shí)，洗凈后撈出，瀝干水分。在籠屜內(nèi)

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

西貝的八寶飯的做法?

　拌菜做法：

　　1.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲

　　2.青椒來切絲

　　3.鍋里放水燒開

　　4.水開后放入豆芽源和胡蘿卜一起焯水

　　5.將焯過水的豆芽和胡蘿卜放冷水中百過涼

　　6.鍋內(nèi)放少許油，油溫的時(shí)候就放入腰果，小火炸成金*撈出晾涼

　　7.將腰果切碎備用

　　8.草莓洗凈切度四瓣或者是八瓣

　　9.將豆芽，胡蘿卜，青知椒，草莓放入盆中，加鹽稍微腌一下，然后放白糖白醋拌勻

　　10.拌好以后最后放入腰道果碎！酥酥的，香香的

超級(jí)簡(jiǎn)單的八寶飯的做法步驟圖，怎么做好吃

八寶飯做法如復(fù)下：

材料

糯米1碗（250g），豆沙2湯匙（30g），蓮子1湯匙（15g），紅棗1湯匙（15g），葡萄干1湯匙（15g），板栗1湯匙（15g），豬板油1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g）

做法

1、糯米在水中浸泡6小時(shí)，洗凈后撈出，瀝干水分。在籠屜內(nèi)墊薄布，將糯米松松地放入籠屜，用旺火蒸30分鐘，制成八制分熟的糯米飯。

2、將糯米飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻備用。

3、蓮子去百苦心、洗凈，提前煮30分鐘至六成熟。紅棗溫水浸泡30分鐘，去核。板栗剝殼留果肉。

4、取敞口大碗，在碗內(nèi)壁抹上一層油度（防止黏碗）。把處理好的蓮子、紅棗肉和葡萄干有規(guī)律的鋪在碗底。

5、然后碼入一層拌好的糯米飯，壓實(shí)。再碼入一層豆沙，壓實(shí)。隨后將板栗肉擺入數(shù)問顆，最后碼入一層拌好的糯米飯，與碗邊封平。

6、將裝好的大碗糯米飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鐘。稍晾涼后，先用大平盤反扣在碗上，再小心地整體翻個(gè)答，將八寶飯倒扣在大平盤中即可。

自制八寶飯的做法步驟圖，自制八寶飯?jiān)趺醋?/p>

自制八寶飯的做法步驟11.將糯米提前4個(gè)小時(shí)浸泡，再瀝干水，放入蒸屜上蒸18分鐘。zd熟了就好。

自制八寶飯的做法步驟22.將紅豆煮成紅豆沙，也可以買現(xiàn)成的。超市有的。

自制八寶飯的做法步驟33.將正好的糯米飯放入盆中。加入適量綿白糖、和熟豬油。

自制八寶飯的做法步驟44.攪拌均勻。

自制八寶飯的做法步驟55.取中號(hào)的碗，先后加入適量的紅綠絲、冬瓜糖、南瓜子仁。

自制八寶飯的做法步驟66.壓入適量的糯米飯。

自制八寶飯的做法步驟77.放入適量的紅豆沙。

自制八寶飯的做法步驟88.再在上面壓上一層糯米飯。

自制八寶飯的做法步驟99.可以做11碗。

自制八寶飯的做法步驟1010.等米飯涼后，倒扣在盆子里就好了。

蘇式八寶飯的做法步驟圖，蘇式八寶飯?jiān)趺醋?/p>

用料  

糯米    1000克    

豆沙    500克    

白糖    300克    

豬油    兩大勺    

葡萄干    來伊份一袋    

西紅柿干    來伊份一袋    

青紅絲    適量    

蜜餞冬瓜    適量    

陳皮    適量    

蜂蜜    適量    

蘇式八寶飯的做法  

浸泡一夜后，純手工制作豆沙

加入適量水，黃油，甘蔗糖

炒水分

慢慢變干

成品干豆zd沙

制作豆沙餡，放入適量蜂蜜，橄欖油

逐漸滋潤豆沙

浸泡一夜糯米，放入鍋中蒸熟，加白砂糖，豬油拌勻

輔料

建議使用小飯碗，比較適合三口之家

成品

成品

八寶飯的制作過程是什么？越簡(jiǎn)單越好！達(dá)夢(mèng)謝謝你們?。。?/p>

簡(jiǎn)易八寶百飯做法：

1、糯米洗凈泡4小時(shí)

2、紅棗剪成細(xì)條，葡萄干泡開，山楂糕切丁

3、碗里抹上一點(diǎn)點(diǎn)油（我用的玉米油），在碗底擺成喜度歡的樣式（要是擺字的話要反著來）

4、像蒸米飯問一樣把泡好的糯米放入電飯煲蒸熟晾涼，拌上砂糖（根據(jù)自己的喜好加糖的量）

5、擺好造型答的碗里壓上一層糯米飯，放入豆沙

6、繼續(xù)壓入糯米飯直到碗滿（要壓瓷實(shí)一些）

7、吃版時(shí)放鍋內(nèi)蒸10分鐘，倒扣在盤子里即可！

我這是一碗造型樸實(shí)一些的糯米飯，大家有什么權(quán)好材料盡管擺上就是！

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