蝦仁蛋炒飯的做法

用料 隔夜米飯 一盤 蝦仁 若干 雞蛋 2個 蔥花 一條 胡蘿卜 若干 玉米粒 若干 青豆 若干 香腸 可加可不加 蝦仁蛋炒飯的做法 蝦仁洗干凈抹干水，加一點點鹽抓勻，再加一點點生粉抓勻。放進(jìn)冰箱冷藏大約30分鐘，冷藏后的蝦仁炒起來會更加爽口。隔夜

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：適量; 西芹: 適量;雞蛋: 適量;蝦仁: 適量; 蔥：適量;食鹽：少量;雞精：少量;植物油：適量;

胡蘿卜蝦仁蛋炒飯 其實這樣的菜譜已經(jīng)很多了，可我這個畢竟也是我原創(chuàng)的埃。。  用料   剩飯三人份雞蛋2個小蔥幾根蝦仁一把胡蘿卜1根油鹽步驟 1 胡蘿卜削皮，切成細(xì)丁，蔥切蔥花，蝦仁切小段，蛋加少許鹽打散 步驟 2 鍋燒熱加油，

蝦仁蛋炒飯的做法

胡蘿卜蝦仁蛋炒飯做法 主料 雞蛋 3個 冷飯 1份 輔料 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 胡蘿卜 少許 包菜 少許 步驟 1.備好所用食材。 2.熱鍋加油將打散的雞蛋加入，炒至凝固后出鍋備用。 3.另起鍋加少許的色拉油，將蝦仁下鍋，炒至出味。 4.再將冷飯下

蝦去頭剝殼，背上剪開抽出腸泥。西芹洗凈切成小粒

主料 蝦 3只 冬瓜 適量 香腸 一根 米飯 2碗 雞蛋 一個 輔料 鹽 適量 醬油 適量 步驟 1.雞蛋加少量鹽和醬油打散 2.冬瓜、蝦、香腸切丁 3.雞蛋煎好弄散 4.冬瓜、香腸和蝦肉加鹽翻炒，在加入飯和雞蛋，最后加醬油。

雞蛋充分打散后加一點鹽攪勻，在蛋液中加一點食用油攪勻。把冷飯倒入蛋液中，用筷子把米飯撥散攪拌均勻，讓每顆米飯都均勻裹上蛋液

先將蛋打勻，把冷飯倒入雞蛋里一起拌勻，讓每粒飯都粘到蛋，放入一撮鹽，放在一邊靜置 熱鍋和油，倒入洋蔥丁爆香，接著加入其他蔬菜丁炒到半熟后，將1和蝦仁到入一起炒 加入少許鹽和胡椒翻炒，熟了后關(guān)火。(如果有炒飯調(diào)料包的話更好吃） 先把蝦

鍋燒熱，放油（比平時燒菜稍微多點），油溫上來后把蝦仁倒入翻炒至表面變色，撈出備用

用料 蝦仁 適量 米飯 適量 咸鴨蛋 2個 香菇 8朵 木耳 適量 咸鴨蛋蝦仁炒米飯的做法 蝦仁、香菇、木耳切丁備用。咸鴨蛋剝好搗碎。 食量油。咸鴨蛋、蝦仁、香菇、木耳一起下鍋翻炒。少許鹽，因為咸鴨蛋是有些咸，用的干蝦也有咸味，鹽一定少放。快

把步驟2倒入鍋中，不停翻炒，至飯粒干爽，顆顆分明

材料 玉米面，面粉，菠菜，胡蘿卜，亞麻籽油，五香粉，精鹽，味精 做法 1、將胡蘿卜剁碎。 2、菠菜洗凈、放入沸水中焯3分鐘，晾涼后擠出水分，切碎。 3、將上述兩者混合，放入亞麻籽油、五香粉、鹽、味精，拌勻成餡料。 4、取一盆，放入適量玉米

把西芹粒倒入翻炒片刻

材料 玉米面，面粉，菠菜，胡蘿卜，亞麻籽油，五香粉，精鹽，味精 做法 1、將胡蘿卜剁碎。 2、菠菜洗凈、放入沸水中焯3分鐘，晾涼后擠出水分，切碎。 3、將上述兩者混合，放入亞麻籽油、五香粉、鹽、味精，拌勻成餡料。 4、取一盆，放入適量玉米

倒入事先炒好的蝦仁，放少量鹽和雞精調(diào)味，翻勻后撒點蔥花即可出鍋

把蝦仁切得象黃豆大的粒，胡蘿卜、火腿也切粒，豌豆?fàn)C下水，把雞蛋炒香后乘出，再把其他料一起炒熟和雞蛋放一起。把飯攪散后再炒，放點生抽、香油鹽炒香后把所有的料倒到飯里一起炒，有蔥花的放一把一起炒就更理想了。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

玉米青豆蝦仁蛋炒飯怎么做

材料

玉米面，面粉，菠知菜，胡蘿卜，亞麻籽油，五香粉，精鹽，味精

做法

1、將胡蘿卜剁碎。

2、菠菜洗凈、放入沸水中焯道3分鐘，晾涼后擠出水分，切碎。

3、將上述兩者混合，放入亞麻籽油、五香粉、鹽、味精，拌勻成餡料。

4、取一盆，放入適量玉米面，放入適量水、面粉攪拌均勻，能使其成團(tuán)即可。

5、取適量面團(tuán)，在掌心回按扁，包入餡料，一定要多放。收入口包好后按扁。

6、電餅鐺答刷一層油，預(yù)熱，放入玉米面餅煎至兩面金黃即可。

蝦仁，豌豆，胡蘿卜丁，火腿，雞蛋 怎么做蛋炒飯？放哪些調(diào)味品？

把蝦仁切得象黃豆大的粒，胡蘿卜、火腿也切粒，豌豆?fàn)C下水，把雞蛋炒香后乘出，再把其他料一起炒熟和雞抄蛋放一起。把飯攪散后再炒，放點生抽、香油鹽炒香后把所有的料倒到飯里zd一起炒，有蔥花的放一把一起炒就更理想了。

貴州興義黃秀蛋炒飯的做法

材料：蝦仁6只、雞蛋2個、冷米飯2碗、蔥花少許、鹽少許、蒜末少許、料酒、白胡椒、色zhidao拉油

做法：

1、將蝦仁去腸去殼洗凈，用少許料酒、白胡椒腌制10分鐘。

2、雞蛋加少許鹽打散。

3、炒鍋燒熱，放少許油燒至七成熱時放入蒜末炒香，再放入蝦仁，炒變色后鏟起待用。

4、炒鍋洗凈，放少許油燒至七成熱時放入蛋液，用鍋鏟迅速劃散，鏟起待用。

5、鍋中再倒入少許油，燒至五成熱倒入米飯炒開，為避免米飯粘鍋將火調(diào)小，加入少許鹽可使米飯散開，如果米飯過硬可倒入少量清水同炒。

6、待米飯炒開后加入炒好的蝦仁和雞蛋碎同炒，加入蔥花片刻即可。

揚州炒飯的做法?

揚州炒飯,其實各地做法不一,教你一種最家常的做法.也是配料最簡單的一種.口味也不錯.

配料:(主料)青豆\胡蘿卜來\火腿\雞蛋\米飯(最好是隔夜飯).

(輔料)蒜籽\蔥.

(調(diào)料)色拉油\鹽\雞精\

制作:(1)首先將胡蘿卜\火腿洗凈切成小丁塊狀.越小越好.當(dāng)然了不能切成沫狀.再將自輔料洗百凈切成沫狀.將雞蛋攪碎放入少許蔥沫在內(nèi).

(2)將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至8成熱.將切好的主料,同時也放入切好的蒜沫,放入鍋里炒拌,炒到可以聞到香度味時(此過程只需幾秒鐘)再將雞蛋放入鍋內(nèi)炒拌,(這時需加大火候,這樣雞蛋會很松軟,也不易炒糊.)當(dāng)雞蛋炒至金*時,將其裝盤.

(3)再放入少許色拉油加熱至八成.將米飯放入鍋內(nèi)翻抄.此時,需將飯中加放少許食鹽和雞精.(雞精不宜放太多,否則太鮮也不好吃.)當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時,再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌.直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時間.

這樣制作出來的米飯,松軟溢香.口感極好.

老兄,現(xiàn)在就試吧.絕對不錯的.我經(jīng)常這樣做.本回答被提問者采納

做法，青豆蛋炒飯怎么做好吃，青豆蛋炒飯的家常做法

青豆蛋炒飯的做法：

一、材料

米飯1碗、蝦仁10只、青豆30克百、雞蛋2個、蔥2段、胡椒粉3克、料酒1湯匙、鹽3克

二、做法

1.準(zhǔn)備材料。

2.雞蛋2個攪散。

3.雞蛋拌入剩米飯中，拌均勻。

4.蝦仁放沸水中燙至變色撈出。

5.凍青豆放沸水中燙2分鐘撈出。

6.蝦仁用鹽，料酒和胡椒粉腌制片刻。

7.準(zhǔn)備好蔥絲，蔥段。

8.熱鍋下油，下蔥段爆香。

9.下蝦仁炒香后盛出。

10.重新下油，倒入度米飯炒散。

11.倒入青豆。

12.加鹽調(diào)味。

13.下蝦仁翻炒均勻。

14.撒香蔥即可。

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