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蘿卜絲燉蝦

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料青蘿卜：1根;蝦：適量;香菜：少許;姜：適量;蒜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;味精：少許;料酒：適量;蘿卜絲燉蝦的做法青蘿卜去皮切絲，鮮蝦去掉蝦槍、蝦須還有蝦腸坐鍋燒水，水燒開后，焯一下蘿卜絲，蘿卜絲斷生后過一下涼水，瀝干水分備用起油鍋，油熱后，爆香姜絲蒜片，然后下入鮮蝦爆炒待蝦充分炒出紅油后，烹入料酒，然后下入蘿卜絲翻炒片刻下入沒過菜的熱水，水開后，繼續(xù)用中火燉煮5分鐘調(diào)入鹽和少量味精，撒上香菜出鍋即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

青蘿卜：1根;蝦：適量; 香菜：少許;姜：適量;蒜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;味精：少許;料酒：適量;

蘿卜絲燉蝦的做法

青蘿卜去皮切絲，鮮蝦去掉蝦、蝦須還有蝦腸

坐鍋燒水，水燒開后，焯一下蘿卜絲，蘿卜絲斷生后過一下涼水，瀝干水分備用

起油鍋，油熱后，爆香姜絲蒜片，然后下入鮮蝦爆炒

待蝦充分炒出紅油后，烹入料酒，然后下入蘿卜絲翻炒片刻

下入沒過菜的熱水，水開后，繼續(xù)用中火燉煮5分鐘

調(diào)入鹽和少量味精，撒上香菜出鍋即可

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