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青豆玉米炒蝦仁

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦仁：適量;青豆:適量;玉米:適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;水淀粉：適量;雞精：適量;料酒：適量;青豆玉米炒蝦仁的做法清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁將蝦仁洗凈后瀝干水分(不脫漿)后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導(dǎo)致蝦仁...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦仁：適量; 青豆: 適量;玉米: 適量; 姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;水淀粉：適量;雞精：適量;料酒：適量;

青豆玉米炒蝦仁的做法

清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁

將蝦仁洗凈后瀝干水分(不脫漿)后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘

將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用

鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟

鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟

炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導(dǎo)致蝦仁粘鍋就倒少許油，如果要保持水分可以點(diǎn)少許水燜一下，炒菜就是個經(jīng)驗(yàn)活，只要愿意做，多做，人人都會有拿手菜

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