養(yǎng)肝護肝吃什么 吃這14種食物養(yǎng)肝護肝

方法

雖然“吃啥補啥”這種說法沒有什么科學(xué)依據(jù)，但是“吃什么”確實是對身體有好處，肝臟類的東西是補血佳品，因為肝臟中包含豐富的鐵元素，所以建議大家可以多吃一些像豬肝等肝類食品，但注意年紀(jì)稍大些的老年人還是要少食用，以防產(chǎn)生其他疾?。?p>蘆薈能夠極好地清除腸道，清除肝臟中的毒素以及清理血管。因為蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸、維生素、多糖和礦物質(zhì)成分，其中蘆薈素和蘆薈霍而末又可以刺激小腸蠕動，把腸道毒素排出去。與此同時，蘆薈中的其它營養(yǎng)成分還可迅速補充人體缺損的需要，可以說是食補的佳品了；

蘑菇是一種營養(yǎng)價值很高的菌類，它除了自身的營養(yǎng)價值外還可以促進人體快速消化也能夠加強營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因為蘑菇中含有人體內(nèi)很難消化的粗纖維卻能夠可以保證腸胃內(nèi)水分，促進身體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出；

姜中還含有多種芬芳揮發(fā)油，具有強心、健脾胃、促進血循環(huán)的作用，還能減少正常皮膚組織損傷。同時，生姜中所含的生姜酚也能夠有效防止膽固醇過多形成結(jié)石，對傷寒、沙門氏菌等病菌也有殺滅作用；

百合自身就具有一些特殊的營養(yǎng)成分，對身體起到滋補的作用也還可以在一定程度上起到防御的作用，身體虛弱的人建議多食用百合，因為百合的養(yǎng)心安神的效果比較好，所以自然對肝臟的負(fù)擔(dān)也就減輕了；

胡蘿卜具有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分不僅可以防止血管硬化還有利于益肝明目的效果，對于女性來說也是效果不錯的美容護膚食物；

木耳具有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效，又富含碳水化合物、纖維素、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，可以吸附人體內(nèi)的雜質(zhì)再排出體外，從而起到排毒清胃的作用；

蜂蜜自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效，在人體吸收之后就會轉(zhuǎn)化成一種肝糖原的物質(zhì)對肝起到保護作用，這不僅可以促進肝細(xì)胞再生，而對脂肪肝的形成也能起到一定的作用；

根據(jù)載：“菠菜，何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅，菠菜質(zhì)滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏關(guān)塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱，菠菜氣味既冷，凡因癰腫毒發(fā)，并因酒濕成毒者，須宜用此以服?！币虼?，菠菜能夠促進腸道快速消化，對肝臟功能方面也具有保護能力；

近幾年，西蘭花頻繁出現(xiàn)在飯桌上，這是因為西蘭花的營養(yǎng)價值比較高，富含的營養(yǎng)物質(zhì)也比較多，還具有抗癌作用，對肝臟的解讀效果也是很明顯，當(dāng)然除了西蘭花以外還需要多吃些其它的綠色食物；

雖然大蒜的味道是很難聞的，很多人不喜歡，但其實多吃大蒜是有益身心健康的，眾所周知，大蒜是具有殺菌、排毒作用的，而肝臟也是具有排毒作用，那多吃一些大蒜就會相對協(xié)助自身肝臟，從而減輕肝臟的壓力；

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝又能去肝。草莓性涼、偏酸甜，但卻對護肝有極大的幫。此外，草莓也含有豐富的維生素C，有助于人體吸收鐵微量元素，其含有的天然的抗炎成分也能夠保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦；

雞蛋是在日常生活中經(jīng)常見到也是經(jīng)常食用的一種食材了，營養(yǎng)價值也是非常高的，雖然營養(yǎng)價值很高但也不應(yīng)多吃，一天吃一個就可以了，一定不要多食，這樣不僅不會被吸收反而還會增加肝臟負(fù)擔(dān)；

西紅柿也是日常生活中常見的食材也可以直接生吃，番茄自身富含vc、番茄紅素，肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食，不僅可以起到抗氧化的作用而且還能有效的降低和預(yù)防心血管方面的疾病。

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