蝦仁好吃的做法：先把準備好的蝦仁放鍋中煎，炸好后放入調料，加入調料之后需要加入水和米酒，最后把蝦仁煮熟放入蔥花就可以出鍋了。食材：蝦仁200g、蠔油15g、茄醬15g、蒜生姜15g、米酒15g、蔥花15g。1、鍋中煎蝦仁...
1、蝦仁處理干凈，加入料酒、鹽、雞蛋清，抓勻腌制10分鐘；2、蘆筍沖洗干凈，靠近根部比較老的部位，需要刨去其外皮，留下比較嫩的部位，蘆筍切段；3、生姜和大蒜切末備用；4、鍋中水燒開，加點鹽下蘆筍，再次煮開即撈起...
1.青蝦仁洗凈瀝干水份2.加料酒，鹽，胡椒粉，生抽等調料腌制蝦仁3.準備調料：蔥姜蒜剁成沫4.起油鍋，中小火爆香蔥姜蒜末5.加香辣醬繼續(xù)爆香6.倒入蝦仁煸炒7.翻炒片刻后待蝦仁燒熟即可8.裝盤開吃日本豆...
1、蝦仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓勻稍腌。2、熱鍋上油，油熱后放入姜末爆香，倒入腌好的蝦仁。3、翻炒至炒色后，將蝦仁盛出備用。4、鍋中余油再次燒熱，加入李錦記豆瓣醬炒至出紅油。5、把炒好的`蝦仁回鍋翻勻...
1.準備蝦仁適量2.用牙簽剔去蝦線3.雞蛋和蛋清分離4.蝦仁用鹽，淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清，腌制，放入冰箱冷凍5分鐘5.黃瓜切片6.蔥姜蒜剁沫7.碗芡準備好，加鹽，胡椒粉，料酒8.鍋內放油，七成熱，倒入腌好...
1、荷蘭豆洗凈擇去老筋備用。2、木耳泡發(fā)洗凈撕成大朵，胡蘿卜切成厚片。3、冰鮮的蝦仁解凍后洗凈控凈水，加鹽1克、白胡椒粉、料酒抓勻。4、加淀粉抓勻后加幾滴食用油抓勻腌制15分鐘。5、蔥、蒜切末入碗。6、加糖、...
步驟：1、首先將蝦去頭、尾、殼、蝦線、蝦腳，然后清洗干凈。2、接著將剝出的蝦仁用料酒、生抽淹10分鐘左右。3、熱鍋下油，再放入生姜片、大蒜炒香后將腌好的蝦仁倒入鍋中翻炒，翻炒均勻后加入鹽、雞精調味，翻炒...
1、【蝦仁冬瓜茸】蝦仁洗凈瀝干水；冬瓜去皮切成小丁備用；湯鍋中加入高湯，下入冬瓜丁，大火煮開轉小火煮至冬瓜丁半透明，加入蝦仁；蝦仁煮熟后，點適量鹽和雞粉，水淀粉勾芡；雞蛋打散，順著鍋邊慢慢倒入鍋中，關火后，...
1.準備好鮮蝦和黃瓜。2.黃瓜去皮切成小塊3.把姜去皮剁成姜米。4.把鮮蝦洗凈去掉蝦頭和蝦皮。5.在蝦肉的背上劃一刀取下蝦線。6.加入鹽胡椒粉料酒淀粉和蛋清攪拌均勻上漿備用。7.燒熱鍋內放油爆香姜米。8....
1、蝦仁雞蛋羹的做法雞蛋打散、加4個雞蛋殼的水放入蝦仁;打散雞蛋時會出氣泡，用餐巾紙吸出氣泡;鍋上屜，水開時才能放入雞蛋羹的碗;小火15分鐘即可。2、軟炸蝦仁的做法蝦仁洗凈，挑蝦線;雞蛋打散，加鹽與黑胡椒，打...
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