保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風(fēng)的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發(fā)芽，另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲(chǔ)存較長時(shí)間。

保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個(gè)專門的碗里儲(chǔ)存，可以在一段時(shí)間里不會(huì)生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個(gè)干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會(huì)停止發(fā)芽，處于休眠狀態(tài)。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處，這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進(jìn)冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個(gè)月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處，這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進(jìn)冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個(gè)月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處，這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進(jìn)冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個(gè)月。

紅燒大豆腐湯怎么做，紅燒魚頭豆腐的做法鍋燒熱，放入1大匙油燒熱，放入瀝凈水的豆腐塊小火慢煎中途用筷子翻動(dòng)，讓四面都煎成金黃色熱鍋熱油，放入擦干水份的魚頭小火慢煎煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮開加入煎好的豆腐及所有調(diào)味料，大紅燒豆腐的做法食材用料：豆腐1盒相克食物香蔥1根相克食物姜1小塊相克食物干辣椒3顆相克食物生抽老抽白砂糖相克食物鹽適量菜譜做法：1.香蔥切

金針菇怎么做才好吃，金針菇學(xué)會(huì)這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現(xiàn)在超市有很多這樣的燒烤粉先準(zhǔn)備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽金針菇學(xué)會(huì)這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現(xiàn)在超市有很多這樣的燒烤粉1、金針菇洗凈切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙簽固定??；金針菇學(xué)會(huì)這樣做，比在街上買的那種一串串的

用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭，首先將蒜切頭去尾并剝皮，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，接著加入白糖，白醋，最后加冷開水，將壇口蓋好密封且放在陰涼處，等待三周即可。

腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮，清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡，瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面，把輔料和涼白開加進(jìn)去，用筷子攪拌均勻后密封，放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。

腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘，然后需要控干表面水分，切成寸斷再次用溫鹽水浸泡，把泡好的蒜苔段撈出后放在通風(fēng)處吹干表面水分，腌制的醬料可以根據(jù)自己的喜好制作。

蘋果可以放在一個(gè)干燥低溫通風(fēng)處保鮮，也可以將白酒倒入器皿里，然后將蘋果放進(jìn)器皿后將剩下的半瓶白酒澆到蘋果上，并蓋上蓋子密封保鮮，或者是將細(xì)沙放置于箱子底部，然后放一層蘋果，再蓋一層細(xì)沙，直到將箱子裝滿即可保鮮。

儲(chǔ)存濕皮大蒜可以放在冰箱里面冷凍，或者是放在蘋果醋混合物中稍微煮一下，進(jìn)行酸化，然后用初榨橄欖油覆蓋，接著用玻璃罐子放在冰箱里冷藏，這樣就可以保存幾個(gè)月。

將鮮蒜變干蒜首先準(zhǔn)備鮮蒜，將鮮蒜切頭去尾并剝?nèi)ネ馄ぃ粢粚幽燮?，洗干凈后放鹽水泡一天，燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入鮮蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，加入白糖，白醋，最后加入冷開水，將壇口蓋好密封并且放在陰涼處，等待三周時(shí)間即可。

用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭，首先將蒜切頭去尾并剝皮，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，接著加入白糖，白醋，最后加冷開水，將壇口蓋好密封且放在陰涼處，等待三周即可。

保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲(chǔ)存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。

橙子可以直接保存在陰涼通風(fēng)的常溫下，但是需要擦干橙子上的水漬保持干燥，假如天氣炎熱就可以將橙子放冰箱冷藏室進(jìn)行保存，還能去除冰箱異味，或者是直接將橙子放進(jìn)地窖里進(jìn)行保存，同樣能夠保存很長時(shí)間而不壞。

保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲(chǔ)存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。

怎么快速剝大蒜皮，快速去除蒜皮需要準(zhǔn)備的材料：大蒜、容器、清水。具體步驟如下：1、首先，準(zhǔn)備一個(gè)容器，樣式不限，能裝水就可以了。2、將需要?jiǎng)兤さ拇笏怅尚“辏⒎湃霚?zhǔn)備好的容器中。3、在容器中倒入適量的清水，注意要是涼水，水量要沒過大蒜。4、倒蒜作為調(diào)味品可以說是必不可少的，但是每次剝蒜這個(gè)環(huán)節(jié)都十分令人頭疼，一起來學(xué)一個(gè)快速的剝蒜方法吧。把蒜剝?nèi)プ钔饷娴?，掰成一個(gè)個(gè)小瓣，放