鮮蒜怎么變干蒜

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-06-10 11:06:57

鮮蒜怎么變干蒜

將鮮蒜變干蒜首先準備鮮蒜，將鮮蒜切頭去尾并剝?nèi)ネ馄?，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入鮮蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進壇子，加入白糖，白醋，最后加入冷開水，將壇口蓋好密封并且放在陰涼處，等待三周時間即可。

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導讀將鮮蒜變干蒜首先準備鮮蒜，將鮮蒜切頭去尾并剝?nèi)ネ馄?，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入鮮蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進壇子，加入白糖，白醋，最后加入冷開水，將壇口蓋好密封并且放在陰涼處，等待三周時間即可。

鮮蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些鮮蒜放在家中準備食用。然而一些朋友在買回鮮蒜的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何將鮮蒜變干蒜，不進行處理的鮮蒜很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導致鮮蒜無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何將鮮蒜變干蒜的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下將鮮蒜變干蒜的步驟吧。
第一步：
首先準備一些鮮蒜，將鮮蒜切頭去尾并且剝?nèi)ネ馄?，留最里面的一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡二十四小時，這樣可起到殺菌消毒的作用。
第二步：
燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入鮮蒜泡上十二小時，這可以讓蒜比較好保存。
第三步：
準備干凈的壇子，將鮮蒜撈出瀝干再放進去。加入大量的白糖，以及根據(jù)個人口味添加白醋，最后加入適量的冷開水，讓糖慢慢在壇子里融化。
第四步：
把蓋子蓋上后將壇口蓋好密封并且放在陰涼處。等待三周的時間就可以食用了。