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時長：01:01更新時間：2021-10-28 15:17:19
食材準備：羊雜250克、尖椒150克、油、鹽、孜然、胡椒粉、大蔥、姜各適量。尖椒洗凈，去根，去籽斜刀切大片，蔥絲，姜絲備好。油鍋熱，入小花椒，蔥、姜絲出香味，羊雜入鍋翻炒。入尖椒翻炒，入鹽、適量孜然、適量胡椒粉。攪勻，尖椒炒至七八成熟，關火，盛盤即可。
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羊雜怎么炒相關信息

  • 紅燜羊肉的做法

    準備材料羊排、枸杞、冰糖、紅棗、火鍋底料、豆瓣醬、姜、大蔥，首先將羊排剁大塊，鍋燒開水放羊肉焯半熟下蔥姜，然后將羊肉撈出控干水，放蔥姜炒出香味，再下羊排繼續(xù)翻炒，炒香后放老抽，放兩勺煮羊排的湯，再放入豆瓣醬和火鍋底料翻炒，炒差不多添湯，放紅棗與枸杞，中小火燉一小時以上，然后倒入火鍋中即可。

  • 清理羊肚

    清洗羊肚要先用冷水洗一遍，然后將整個羊肚浸泡在加有食用鹽和白米醋的冷水中，浸泡二十分鐘之后用手輕輕揉搓，將羊肚內(nèi)外的黏液揉搓干凈即可用清水清洗，接著往羊肚上撒一些玉米面繼續(xù)揉搓，最后將羊肚上的玉米面清洗干凈即可。

  • 身上有羊膻味怎么去除

    羊肉可以放入水中浸泡一段時間來去除膻味，也可以把每斤羊肉放600克水，30克米醋一同烹制即可去除膻味，還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮，或者是使用紗布把綠豆包起來，核桃搗碎用紗布包起來，分別跟羊肉一起煮，這樣既美味又可以去除膻味。

  • 如何去除羊肉湯的膻味

    羊肉可以放入水中浸泡一段時間來去除膻味，也可以把每斤羊肉放600克水，30克米醋一同烹制即可去除膻味，還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮，或者是使用紗布把綠豆包起來，核桃搗碎用紗布包起來，分別跟羊肉一起煮，這樣既美味又可以去除膻味。

  • 煮羊肉怎么去膻味

    羊肉可以放入水中浸泡一段時間來去除膻味，也可以把每斤羊肉放600克水，30克米醋一同烹制即可去除膻味，還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮，或者是使用紗布把綠豆包起來，核桃搗碎用紗布包起來，分別跟羊肉一起煮，這樣既美味又可以去除膻味。

  • 怎么去除羊肉的膻味

    羊肉可以放入水中浸泡一段時間來去除膻味，也可以把每斤羊肉放600克水，30克米醋一同烹制即可去除膻味，還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮，或者是使用紗布把綠豆包起來，核桃搗碎用紗布包起來，分別跟羊肉一起煮，這樣既美味又可以去除膻味。

  • 孜然羊肉怎么去除羊肉的膻味

    羊肉可以放入水中浸泡一段時間來去除膻味，也可以把每斤羊肉放600克水，30克米醋一同烹制即可去除膻味，還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮，或者是使用紗布把綠豆包起來，核桃搗碎用紗布包起來，分別跟羊肉一起煮，這樣既美味又可以去除膻味。

  • 怎樣洗羊肚又快又干凈

    清洗羊肚要先用冷水洗一遍，然后將整個羊肚浸泡在加有食用鹽和白米醋的冷水中，浸泡二十分鐘之后用手輕輕揉搓，將羊肚內(nèi)外的黏液揉搓干凈即可用清水清洗，接著往羊肚上撒一些玉米面繼續(xù)揉搓，最后將羊肚上的玉米面清洗干凈即可。

  • 羊板筋越煮越不爛

    把羊板筋買回來的時候泡一泡，然后再一遍一遍的換水，用生姜搓一下它，泡羊板筋的水要加入醋，泡的時間久一點比較好，然后燉他個3至4個小時就可以了，這樣就會很軟爛了。
羊雜怎么炒相關問答
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