切芒果需要先準備好一個芒果和一把刀，用刀將芒果沿核從左右兩邊分別進行切開，取下芒果的果核，接著將芒果的兩邊用刀橫切再豎切成網(wǎng)格狀，然后輕微用力將芒果上翻，最后用刀將芒果沿果皮劃下，放入盤中就可以了。

糯米粉可以做糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。糯米粉還可以做南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合制成的，純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。

糯米粉可以做糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。糯米粉還可以做南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合制成的，純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。

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方法一：將高筋面粉和低筋面粉按照1比1的比例混合均勻即可制成中筋面粉；方法二：在高筋面粉中加入玉米淀粉混合均勻，按照4比1的比例調(diào)配即可。

低筋面粉因為筋度低，蛋白質(zhì)含量低，所以做出來的美食就會非常蓬松，用來做蛋糕再合適不過了，也可以用來制作口感柔軟，組織疏松酥性餅干，花卷等。

高筋面粉適合做吐司，面包，面條，披薩皮，千層酥等發(fā)酵的食品，高筋面粉的特點是含有很多蛋白質(zhì)，而且高筋面粉比較光滑顏色較深，一般用于餅干和面包的制作，高筋面粉做出來的食品嚼勁很好并且有彈性。

土豆泥餅不應該加面粉和淀粉，應該是用粘米粉和糯米粉，首先把土豆清洗去皮切好放入蒸鍋中蒸熟，蒸煮的土豆搗成土豆泥備用，準備容器放入粘米粉和糯米粉攪拌，揉成面團，把揉成的面條切成小劑子，然后在裹上適量的面包糠，油熱就放入土豆餅炸制，最后表面炸金黃后撈出控油即可。

產(chǎn)生很多氣泡的原因是因為酵母粉，這些氣泡都是因為放了酵母所以產(chǎn)生的二氧化碳，想要解決這個方法特別容易，首先在手上粘一些面粉，去耐心的容易揉面團，氣泡就會慢慢的消失。

制作芒果千層皮需要先將雞蛋和白糖混合均勻，然后倒入牛奶并加入面粉和黃油，然后將全部食材混合均勻，之后用濾網(wǎng)過濾兩遍，最后加熱平底鍋進行面皮制作即可。

蒸包子如果想要不粘鍋可以在屜布沾水之后擠去多余的水分，或者可以在包子底上沾點干面粉起到隔離的作用讓水蒸氣還會讓包子皮更軟更容易黏住，還可以把普通的籠屜布換成不粘的硅膠籠屜墊。

從芒果的左右豎著切，然后把核給去掉，留下的就只有果肉的兩半，用刀在上面劃幾下，手指從下面往上一頂即可，還可以把芒果一分為二，用勺子舀著吃或者直接用硬幣給芒果來一個全身按摩然后直接剝著吃，也可以用牙簽從芒果邊緣拉，然后從芒果頂端撕開兩半即可。

沒有屜布想要蒸包子可以用籠布或者紗布代替，也可以給包子底部抹上清油或者生面粉，放置包子的時候要注意不要挨得太近，否則蒸不熟，接著撒一點冷水在上面并等待25分鐘左右，確保蒸熟即可取下蒸籠蓋子。