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時(shí)長:01:50更新時(shí)間:2022-03-22 23:39:42
新鮮銀耳吃前可以先用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割干凈,然后將新鮮銀耳浸泡十分鐘,并用手將銀耳捏碎,或者食用之前用開水焯一下,每二十分鐘換一次水,用手將整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質(zhì),洗干凈后即可烹調(diào)。
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新鮮銀耳吃前怎么處理相關(guān)信息
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  • 銀耳怎么吃涼菜

    1、將銀耳洗干凈,去掉根部,撕成小朵;2、鍋中燒水,水開后將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右,焯好后將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會(huì)兒;3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將浸泡好的銀耳瀝干水分后放入碗中,在銀耳上加入黃瓜片、胡蘿卜片和香菜段;4、接著加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調(diào)料,攪拌均勻即可。
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  • 新鮮蓮蓬怎么吃

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    在家曬干鮮銀耳首先要把銀耳清洗干凈,去除里面的雜質(zhì),然后將銀耳撕成一瓣一瓣的或者直接瀝干水分,接著在地上墊個(gè)報(bào)紙,把銀耳放在太陽下曬,要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方,以免銀耳發(fā)霉,在曬的過程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下銀耳,讓它受熱曝曬更均勻。
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    冷水泡發(fā)銀耳,泡銀耳一般要泡三四個(gè)小時(shí),讓它自然泡發(fā)開來,能更好的鎖住銀耳中的營養(yǎng),臟東西也會(huì)自己慢慢跑出來,這樣泡發(fā)后煮出來的銀耳會(huì)更加黏稠,出膠豐富,吃起來也會(huì)有脆脆的口感,不是軟趴軟趴的,用冷水泡3-4個(gè)小時(shí)的銀耳,口感最佳。
  • 新鮮大蕓如何處理晾干

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  • 鮮銀耳在家怎樣曬干

    在家曬干鮮銀耳首先要把銀耳清洗干凈,去除里面的雜質(zhì),然后將銀耳撕成一瓣一瓣的或者直接瀝干水分,接著在地上墊個(gè)報(bào)紙,把銀耳放在太陽下曬,要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方,以免銀耳發(fā)霉,在曬的過程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下銀耳,讓它受熱曝曬更均勻。
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  • 銀耳怎么洗才算干凈

    清洗銀耳需要用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈,然后中間的黃色部分是銀耳的根,用清水浸泡新鮮的銀耳,浸泡大約十分鐘即可用清水沖洗銀耳,或?qū)y耳放入溫水中,再加入兩勺淀粉,攪拌均勻,隨后清洗即可。
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