<&abs>將兩個雞蛋打入容器中攪拌均勻；<&list>再將250毫升牛奶倒入雞蛋液中繼續(xù)攪拌，攪拌至牛奶與蛋液完全相融，可以根據(jù)個人口味加入適量的白砂糖繼續(xù)攪拌，攪拌均勻后，即可完成蛋撻液的制作。

1、食材有：蛋撻皮適量、淡奶油50ml、牛奶60ml、蛋黃、白糖2g。2、準(zhǔn)備一個干凈的碗，在碗中倒入60ml牛奶和50ml淡奶油。3、拿一只雞蛋，將蛋清與蛋黃分離，取出蛋黃，將蛋黃與事先準(zhǔn)備好的白糖攪拌在一起。4、將攪拌好的蛋液與奶油牛奶混合，并再次進(jìn)行攪拌，直到攪拌均勻。5、取一只濾網(wǎng)，將攪拌好的蛋液放在濾網(wǎng)中過濾一下，過濾出攪拌不勻的大顆粒，這樣做能使做出來的蛋撻口味更加細(xì)膩可口。

1、配料：雞蛋2個、白砂糖80克、純牛奶200克、蛋撻皮10個。2、準(zhǔn)備一個容器，將準(zhǔn)備好的80克白糖倒入容器中，將準(zhǔn)備好的兩個雞蛋打破倒入容器中，用蛋打器將白糖和雞蛋液攪拌均勻備用。3、將準(zhǔn)備好的200克牛奶倒入容器中，繼續(xù)用蛋打器將牛奶與容器中的食材攪拌均勻，直到攪拌到無顆粒感即可。

1、食材:冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細(xì)砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋面粉8克。 2、在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。 3、再加入細(xì)砂糖，攪拌至融合。 4、在另外一個干凈的容器里放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。 5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。 6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。 8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。

1、材料：牛奶250g、淡奶油250g、蛋黃80g、全蛋50g、糖70g。 2、將70g糖與牛奶混合后用小火加熱把糖融化。 3、將蛋黃和蛋清分離。 4、將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶，淡奶油。再次攪拌均勻。 5、用篩子過濾。(去除雞蛋中的雜質(zhì)和氣泡) 6、倒入事先做好的撻皮里(7分滿)。可加入芒果等水果果肉。 7、這樣蛋撻液就制作完成了。

1、準(zhǔn)備用料：牛奶300毫升，淡奶油100克，雞蛋3個、低筋面粉15克，蛋撻皮20個，白砂糖50克。2、將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?，然后放置一旁冷卻至室溫。3、冷卻好后加入三個蛋黃，再用網(wǎng)篩篩入低筋面粉，充分?jǐn)嚢韬螅^濾一下。4、將過濾好的蛋撻液，直接舀進(jìn)蛋撻皮里，每個大概7分滿就可以了。5、把蛋撻放進(jìn)空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦。

1、將20克黃油自然軟化，低筋面粉110克，高筋面粉15克，細(xì)砂糖2.5克，鹽1克，水60克一起混合，揉成光滑面團(tuán)。揉好的面團(tuán)放入保鮮袋放入冰箱松弛20分鐘（用保鮮袋是怕風(fēng)干，冰箱冷藏是為了松弛面團(tuán)，防止黃油融化）。 2、將90克黃油放入保鮮袋，搟成片狀，放入冰箱冷藏20分鐘。（不是太好搟，搟的時候極容易弄破保鮮袋，先把黃油弄成小碎塊，然后再搟）。 3、將和好的面團(tuán)從冰箱取出，搟成長方形片狀。