養(yǎng)生是一定要注重食補的，食物給身體所提供的營養(yǎng)是很好的，冬季養(yǎng)生應(yīng)該多喝湯多喝粥，溫補身體，養(yǎng)生食補之前要掌握了解食物的特性，不能瞎吃。冬季養(yǎng)生應(yīng)該多吃什么。1、豆類；豆類在新陳代謝方面的作用主要表現(xiàn)在5方面。首先，黃豆、黑豆等大豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來源之一，研究表明，攝取足量的蛋白質(zhì)能夠提高人體新陳代謝水平。第二，黃豆、黑豆等豆類中還含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進脂肪吸收。

&emsp；&emsp；大暑吃什么蔬菜：絲瓜。&emsp；&emsp；絲瓜原產(chǎn)印度，葫蘆科絲瓜屬，一年生攀緣性草本植物，我國華南、華中、華東、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，適炒食、做湯。成熟瓜纖維發(fā)達，可入藥，稱絲瓜絡(luò)，有調(diào)節(jié)月經(jīng)，去濕治痢等療效。絲瓜味甘，性寒，無毒。主要功效：除熱利腸，主治痘瘡不出，乳汁不下。體虛內(nèi)寒、腹瀉者 月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。烹制絲瓜時應(yīng)注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

冬季是一個適合休養(yǎng)生息的季節(jié)，人體需要儲備更多的熱量才能更好地抵御嚴寒。受天氣的影響，人們的食欲和身體所需的食物也在發(fā)生著變化。因此，只有適時地調(diào)整飲食，才能提高身體的免疫功能，使冬天這個陰盛陽衰的時節(jié)里，不容易生病。首先，有些菜本來就屬于時令菜，應(yīng)盡量不吃反季節(jié)的菜；其次，冬天除了冷，還有干燥的特點，不要一味地吃熱性食物，蔬菜水果還是要多吃一些的；再次，冬季應(yīng)多吃的某些食物，并不是說，其它食物都是次要的，而是說，在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，多吃以下食物。一、增加熱量的食物；

在寒冷的冬天我們吃什么蔬菜比較好呢？這是很多人都想知道的問題。冬季天氣寒冷，的身體也正在經(jīng)受著考驗，此時應(yīng)該多食用一些有養(yǎng)生效果的東西來給身體增加熱量，給身體提供充足的營養(yǎng)。今天向大家推薦這些蔬菜最適合冬天養(yǎng)生，一起來看看吧。冬季吃什么蔬菜好；豆芽菜；當豆類發(fā)芽以后，不但有原來的營養(yǎng)元素，還讓維生素的含量提高不少，我們經(jīng)常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。萵筍；

干燥寒冷的冬季，許多人的皮膚都變得很差，比如暗黃、變黑、干燥起皮等。這可是美麗女人的&ldquo；大敵&rdquo；，冬季若想變成潤美人，得做好美白護膚工作。那么如何美白效果好呢？其實一些美食的潤膚功效非常高，今天小編推薦一些護膚食物，告訴你冬季吃什么可以美白。吃什么可以美白；豌豆；《本草綱目》記載，豌豆具有&ldquo；去黑黯、令面光澤&rdquo；的功效。現(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。白蘿卜；中醫(yī)認為，白蘿卜可&ldquo；利五臟、令人白凈肌肉&rdquo。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。蘆筍；

1、包心菜冬天最好是可以在日常生活中多吃一點包心菜，因為包心菜里面的維生素含量是非常高的，可以說是西紅柿的3倍，鈣的含量也特別高，是黃瓜的兩倍，包心菜里面還含有豐富的微量元素鉬和錳，這兩種微量元素是人體制造酶和激素等活性物質(zhì)所不可缺少的。這兩種物質(zhì)可以在一定程度上促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童的生長發(fā)育，所以冬天多吃一點兒包心菜對身體有好處。2、小白菜3、豆芽菜4、菜花5、萵筍6、蘿卜

1、山藥在冬季的時候山藥是我們可以經(jīng)常食用的一種蔬菜，山藥相信大家也是有一定的了解的，不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。2、梨3、墨魚