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時(shí)長(zhǎng):01:01更新時(shí)間:2021-11-08 05:20:39
先把土豆洗凈削皮,用刀切成馬蹄塊,切好后放入清水中洗一下,鍋里加水并燒開(kāi),加入適量鹽,土豆放入開(kāi)水中煮一分鐘后立即撈出,過(guò)涼水后控去多余的水分,然后用面粉裹上,鍋里放適量油,待油溫達(dá)到70度左右,放入土豆塊,炸至金黃出鍋控油即可。
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    先把土豆洗凈削皮,用刀切成馬蹄塊,切好后放入清水中洗一下,鍋里加水并燒開(kāi),加入適量鹽,土豆放入開(kāi)水中煮一分鐘后立即撈出,過(guò)涼水后控去多余的水分,然后用面粉裹上,鍋里放適量油,待油溫達(dá)到70度左右,放入土豆塊,炸至金黃出鍋控油即可。
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    先把土豆洗凈削皮,用刀切成馬蹄塊,切好后放入清水中洗一下,鍋里加水并燒開(kāi),加入適量鹽,土豆放入開(kāi)水中煮一分鐘后立即撈出,過(guò)涼水后控去多余的水分,然后用面粉裹上,鍋里放適量油,待油溫達(dá)到70度左右,放入土豆塊,炸至金黃出鍋控油即可。
  • 炸薯?xiàng)l怎么炸才會(huì)酥

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  • 土豆切塊怎么切方塊

    土豆切成正方塊需要先將土豆放在菜板上,將土豆用刀切成均勻的厚片,然后左手按住一塊土豆片,右手握刀均勻的切成土豆條,接著再左手按住幾根豆段條,用刀均勻的把土豆條切成正方形土豆塊即可。
  • 在家怎么做紅燒茄子好吃又簡(jiǎn)單

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  • 炸薯?xiàng)l不用冷凍的做法

    首先將土豆洗凈、去皮并切成條狀,盡量不要接觸水,控制干燥的水,控水后在土豆上撒上淀粉,在均勻涂抹淀粉后,可以準(zhǔn)備點(diǎn)火,正面和背面都是油炸的,油炸的時(shí)候,不要用大火,很容易炸老。
  • 土豆泥餅加面粉還是淀粉

    土豆泥餅不應(yīng)該加面粉和淀粉,應(yīng)該是用粘米粉和糯米粉,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸鍋中蒸熟,蒸煮的土豆搗成土豆泥備用,準(zhǔn)備容器放入粘米粉和糯米粉攪拌,揉成面團(tuán),把揉成的面條切成小劑子,然后在裹上適量的面包糠,油熱就放入土豆餅炸制,最后表面炸金黃后撈出控油即可。
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    炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆,并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉,下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽,并且炸土豆片的油需要漫過(guò)土豆片才能炸得更脆。
炸土豆怎么做相關(guān)問(wèn)答
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