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炸薯?xiàng)l怎么炸才會(huì)酥

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2020-12-11 23:43:20
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炸薯?xiàng)l怎么炸才會(huì)酥

土豆洗凈削皮,切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條,切好后放入涼水沖洗一下,鍋里水燒開(kāi)后,把土豆條放入煮兩分鐘,撈出來(lái)過(guò)涼水,控干水分,放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí),鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候,倒入冷凍好的薯?xiàng)l,薯?xiàng)l不能解凍,炸到微微金黃即可出鍋,出鍋后瀝油即可。
推薦度:
導(dǎo)讀土豆洗凈削皮,切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條,切好后放入涼水沖洗一下,鍋里水燒開(kāi)后,把土豆條放入煮兩分鐘,撈出來(lái)過(guò)涼水,控干水分,放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí),鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候,倒入冷凍好的薯?xiàng)l,薯?xiàng)l不能解凍,炸到微微金黃即可出鍋,出鍋后瀝油即可。

視頻內(nèi)容

怎樣炸薯?xiàng)l?

1.土豆洗凈削皮,切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條,切好后放入涼水中沖洗一下。

2.鍋里水燒開(kāi)后,把土豆條放進(jìn)去煮兩分鐘左右,撈出來(lái)后過(guò)涼水,控干水分,放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)。

3.鍋里油溫6-7成熱的時(shí)候,倒入冷凍好的薯?xiàng)l,薯?xiàng)l不能解凍。

4.炸到微微金黃即可出鍋,出鍋速度要快,不然薯?xiàng)l泡在油里容易吸油,出鍋后瀝油即可。

總結(jié)

1.土豆洗凈削皮,切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條。

2.把土豆條放進(jìn)去煮兩分鐘左右。

3.鍋里油溫6-7成熱的時(shí)候,倒入冷凍好的薯?xiàng)l。

4.炸到微微金黃即可出鍋。

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炸薯?xiàng)l怎么炸才會(huì)酥

土豆洗凈削皮,切成粗細(xì)相同的長(zhǎng)條,切好后放入涼水沖洗一下,鍋里水燒開(kāi)后,把土豆條放入煮兩分鐘,撈出來(lái)過(guò)涼水,控干水分,放進(jìn)冰箱冷凍三個(gè)小時(shí),鍋里油溫6至7成熱的時(shí)候,倒入冷凍好的薯?xiàng)l,薯?xiàng)l不能解凍,炸到微微金黃即可出鍋,出鍋后瀝油即可。
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標(biāo)簽: 怎么做 炸薯?xiàng)l 油炸
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