春季吃什么菜

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

夏至是二十四節(jié)氣之一，在中國(guó)不同地區(qū)，夏至的飲食習(xí)俗有所差異，主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，夏至?xí)r節(jié)，新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以面條是夏至的重要食物之一。

過(guò)年吃魚(yú)，寓意年年有魚(yú)（余），而魚(yú)里面的鰱魚(yú)，更是代表著連年有余。其次，吃餃子，因?yàn)轱溩拥男螤詈芟裨獙?，所以餃子有招?cái)進(jìn)寶的寓意。另外吃雞這是每個(gè)地方過(guò)年都必不可少的，寓意為百事大吉。還有湯圓，湯圓的寓意也很好，代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。

過(guò)年吃魚(yú)，寓意年年有魚(yú)（余），而魚(yú)里面的鰱魚(yú)，更是代表著連年有余。其次，吃餃子，因?yàn)轱溩拥男螤詈芟裨獙?，所以餃子有招?cái)進(jìn)寶的寓意。另外吃雞這是每個(gè)地方過(guò)年都必不可少的，寓意為百事大吉。還有湯圓，湯圓的寓意也很好，代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

元旦節(jié)吃年糕，取年年高之意，在南方用糯米制成，北方則為黏黍，盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子，食畢出門(mén)拜年，由近及遠(yuǎn)，元午直到燒燈后，元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

春季吃什么蔬菜好？，春季飲食注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚(yú)類(lèi)、雞肉和豆制品等。攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽：小白菜、油菜、蔬菜中富含大量人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么春季我們應(yīng)該吃些什么蔬菜好呢方法韭菜。韭菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素B、維生素C以及鈣、磷

春天萬(wàn)物復(fù)蘇、鶯飛草長(zhǎng)、百花齊放。與此同時(shí)，細(xì)菌病毒也開(kāi)始繁殖。很多人都會(huì)在此時(shí)患感冒或出現(xiàn)不適癥狀，而只有保證身體的營(yíng)養(yǎng)需求，在飲食上攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽，以提高人體免疫功能。下面為您盤(pán)點(diǎn)幾種適宜在春天食用的有益蔬菜酸菜酸菜是由白菜腌制2至3天而成，酸菜富含維生素C和抗氧化劑，其使用時(shí)間最好不要超過(guò)腌制10天之后，如果有精鹽析出時(shí)最好不要再食用，會(huì)對(duì)人體造成傷害。此外，科學(xué)教認(rèn)為，白菜是負(fù)卡路里的食物。這也就意味著，食用白菜會(huì)幫助人體消耗熱量。南瓜南瓜果汁有助于人體的新陳代謝，可幫助預(yù)防糖...

最近公司食堂要針對(duì)員工上次體檢的情況調(diào)整一下夏天的食譜。食堂的主管要求我們提供一些夏季營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜資料，并且要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。夏天確實(shí)是蔬果豐富的季節(jié)，光是時(shí)令蔬菜就有上百種，其中那些是最合適的呢。我?guī)е@個(gè)問(wèn)題詢(xún)問(wèn)了一下上次給我們講健康課的尚教授。和大家分享一下。步驟/方法：豆類(lèi)菜品推薦有豌豆，扁豆。豌豆利于增進(jìn)造血機(jī)能，幫助骨骼和大腦發(fā)育，防止動(dòng)脈硬化。扁豆是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。營(yíng)養(yǎng)成分很好，又被稱(chēng)為“蔬菜中的肉類(lèi)”。豆角中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。對(duì)心腦血管疾病有預(yù)防...

春季的天氣咋暖還寒，變化不定，不僅讓人感到不適，而且稍不注意還可能招致疾病，而春季又是肝臟旺盛直之時(shí)，如果生發(fā)太過(guò)或肝氣郁結(jié)，到夏季就會(huì)發(fā)生寒性病變，因此順應(yīng)天時(shí)變化，對(duì)自己的日常起居及飲食做出相應(yīng)調(diào)整，“未病先防，有病防變”加強(qiáng)對(duì)肝臟的保健，春季食補(bǔ)養(yǎng)肝兼顧益脾和胃。方法韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽(yáng)氣，以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。紅棗...

春季天氣逐漸緩和，萬(wàn)物萌生，陽(yáng)氣生發(fā)，中醫(yī)理論趁：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，肝屬木，與春相應(yīng)，所以春季養(yǎng)肝為瘦腰認(rèn)為，而肝氣旺，容易損傷皮張，因此也要堅(jiān)固脾胃，春季也是各類(lèi)流行疾病頻發(fā)時(shí)期，因此護(hù)肝健脾才能提高免疫力預(yù)防疾病，所以春季養(yǎng)生保健重在護(hù)肝健脾。方法山藥薏米粥：排濕補(bǔ)脾胃春季肝火旺盛，易導(dǎo)致脾虛，脾虛會(huì)引起消化系統(tǒng)紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉...

一年之計(jì)在于春“，春天到了，廣大女性朋友們也該注意一下春季養(yǎng)生啦。在春季，女性養(yǎng)生應(yīng)該多吃下面這幾道菜，不僅可以美容，養(yǎng)生而且還可以瘦身呢。方法百花炒素---補(bǔ)鈣健骨冠軍談到黃花菜，大家可能會(huì)很奇怪，黃花菜很好嗎？是的，它真的非常棒，它還有個(gè)名字叫忘憂(yōu)草，也叫健腦菜。其蛋白質(zhì)含量可以和肉類(lèi)媲美；維生素A和胡蘿卜素高于大部分蔬菜；維生素B1、B2名列前茅；鈣質(zhì)當(dāng)屬冠軍，每100克高達(dá)301mg，和它比起牛奶顯得遜色很多，只有104mg；含鉀量是我們公認(rèn)的補(bǔ)鉀食物香蕉的2倍還多；豐富的粗纖維能促進(jìn)大...

一年之計(jì)在于春“，春天到了，廣大女性朋友們也該注意一下春季養(yǎng)生啦。在春季，女性養(yǎng)生應(yīng)該多吃下面這幾道菜，不僅可以美容，養(yǎng)生而且還可以瘦身呢。百花炒素---補(bǔ)鈣健骨冠軍談到黃花菜，大家可能會(huì)很奇怪，黃花菜很好嗎？是的，它真的非常棒，它還有個(gè)名字叫忘憂(yōu)草，也叫健腦菜。其蛋白質(zhì)含量可以和肉類(lèi)媲美；維生素A和胡蘿卜素高于大部分蔬菜；維生素B1、B2名列前茅；鈣質(zhì)當(dāng)屬冠軍，每100克高達(dá)301mg，和它比起牛奶顯得遜色很多，只有104mg；含鉀量是我們公認(rèn)的補(bǔ)鉀食物香蕉的2倍還多；豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的...

一年之計(jì)在于春，春天萬(wàn)物生長(zhǎng)季節(jié)，春陽(yáng)升發(fā)、乍暖還涼，不但要合理地調(diào)整飲食，還要有目的地選擇一些適合春季的食物。下面芥墨給大家推薦一些事物，僅供參考。方法梨：梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。干燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱...