魚頭炆豆腐

包魚頭紅燒豆腐怎么做，1.胖魚頭處理清洗干凈。2.蔥切末，姜切片。3.起鍋倒油，油燒六七成熱。4.放入魚頭煎黃。5.一面煎好再煎另一面。6.放入蔥姜爆香。7.加入沒過魚頭的水，煮開。8.用勺子撇去浮沫，加入鹽，醋。蓋上鍋蓋繼續(xù)中火煮二十分鐘。9.豆腐切塊備用紅燒豆腐的做法主料：鳙魚650克輔料：豬肉(肥瘦)50克香菇（鮮）15克豆腐(南)25克調(diào)料：醬油15克味精1克辣椒(紅、尖

怎么做紅燒魚頭豆腐，用料大魚頭400克南豆腐2塊姜片10克大蒜5瓣香蔥段5克料酒少許鹽適量蠔油少許生抽少許老抽少許砂糖適量白胡椒粉少許水適量紅燒魚頭豆腐的做法鍋燒熱，放入1大匙油燒熱，放入瀝凈水的豆腐塊小火慢煎中途用筷子翻動，紅燒豆腐的做法食材主料：大魚頭600g、豆腐1塊輔料：姜片8-9片、大蒜4-5粒、大蔥1根、細(xì)鹽2匙、料酒100g、蠔油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡

魚頭紅燒豆腐怎么做好吃，準(zhǔn)備材料：包頭魚魚頭一個、嫩豆腐兩塊、姜、蒜、香菜、青蒜、紅尖椒、豬油適量、料酒、醬油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精少許制作步驟：1、魚頭一個，處理干凈瀝水備用。2、紅尖椒切斜刀，蒜，姜切片。青蒜切末，香菜切段。3、鍋燒紅燒豆腐的做法主料：鳙魚650克輔料：豬肉(肥瘦)50克香菇（鮮）15克豆腐(南)25克調(diào)料：醬油15克味精1克辣椒(紅、尖、干)5克淀

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚頭：1個;豆腐：250克;姜：5克;蔥：少許;雞精：少許;食鹽：適量;胡椒粉：適量;植物油：適量;水：4碗;魚頭豆腐湯的做法魚頭洗凈，從中間劈開成兩半鍋中放油燒至7成熱，將魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃將魚頭撥到鍋的一邊，放入蔥、姜略爆，注入4碗熱水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鐘直至湯呈奶白色將切塊的豆腐放入，中火煮5分鐘左右，調(diào)入鹽、雞精粉、胡椒粉即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：(魚頭)1100克;豆腐:1塊;蔥：1段;姜：5片;干辣椒：2個;八角：2個;醋：1大匙;醬油：1大匙;料酒：1大匙;白糖：1大匙;食鹽：適量;色拉油：適量;魚頭燉豆腐的做法把魚去鰓去鱗收拾干凈。用廚房紙拭干魚身的水分鍋燒熱拿一片姜在鍋內(nèi)回來擦拭一圈鍋中倒油，來回轉(zhuǎn)動鍋，使鍋的四周都油。油熱放入魚頭等魚皮煎至金黃色時翻面再煎另一面待兩面都煎成金黃色，加入姜片、八角和干辣椒調(diào)料爆出香味兒后加入1大匙的醋烹一下。（這時候滿屋都...