如題,我想知道:茄夾子怎么做好吃
1、茄子去皮,切成滾刀快。放如一大碗內(nèi),均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然后放到一邊備用。2、這時(shí)候,你可以剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里,到上一點(diǎn)醬油。加一點(diǎn)白糖和水,湊夠一碗。香菜切末(要是你是熟練...
1五花肉切碎,大蔥切碎,姜切碎,加油,鹽,醬油攪拌好茄子夾肉的做法步驟:22茄子切成一厘米切片,但不要切斷,成扇形,把肉餡塞進(jìn)去茄子夾肉的做法步驟:33鍋里添水,放入一個(gè)大料,少量鹽,大火燒開轉(zhuǎn)小火15分鐘...
茄子夾肉的做法:步驟1大茄子切掉頭尾,接著每隔四刀切斷,每片大概1厘米步驟2五花肉肉餡提前剁好,加香菇、麻油、料酒、雞蛋、生粉、胡椒粉、雞精、醬油提前調(diào)好味道步驟3四片花瓣里有三處空隙處,用肉末填塞步驟...
1.所需原料,肉末,長(zhǎng)茄子2.茄子洗凈切成夾刀片3.肉末中放入鹽,料酒,糖,蠔油,味精,攪拌均勻備用4.茄子中放入肉餡5.全都做好6.淀粉,面粉放入碗中,打入一個(gè)雞蛋7.加入適量的水,攪拌成面糊8.放入適量的...
如題,我想知道:茄夾的做法怎么做好吃
5.茄子去皮6.一切兩開,再切成薄片,每?jī)善g底部連刀,別切斷,7.連刀的兩片分開,把肉餡夾在中間8.肉餡加好后9.鍋中放油小火5成熱10.把茄子夾均勻的粘裹上面糊11.放置鍋中炸12.炸至兩面金黃色出鍋...
取一塊切好的茄子,打開后塞上腌制好的適量肉餡,茄子都夾好肉餡之后,將茄子夾肉整齊的疊入碗中備用;起鍋,蒸鍋中倒入適量清水,開大火煮開上氣后放入擺好盤的茄子夾肉,蓋上鍋蓋繼續(xù)開大火蒸制10分鐘;4、起鍋,平底...
如題,我想知道:茄子夾肉怎么做如何做好吃
如題,我想知道:廣式茄子夾怎么做好吃