首先準(zhǔn)備食材包菜胡蘿卜大蔥紅尖椒泡椒鹽白糖白醋等,鍋中加入適量的清水倒入白糖和鹽攪拌均勻大火煮開以后放涼備用糖水放涼以后加入適量的白醋進(jìn)行調(diào)味,而且味道可以根據(jù)自己嘗一下的喜好進(jìn)行添加白糖鹽白醋的量味道調(diào)好以后泡菜汁就做好了...
第四步:取一個(gè)大碗,往碗里放入3勺鹽、2勺白糖、4勺白醋、2勺泡椒的湯、半碗涼白開攪拌均勻,泡菜水就做好了。(如果沒(méi)有泡椒的湯,可以不用。)第五步:腌好后會(huì)出很多的湯,如圖,把多余的湯倒掉。第六步:將...
將大白菜從一旁的切片上一兩把刀,切片后焯一下比較方便,可以焯到核里面去。2、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋,把鍋里的水燒開,然后把大白菜放在沸水里焯一下,轉(zhuǎn)個(gè)身,煮2分鐘左右。大白菜焯水不要太久,焯水前后左右即可取出冷卻。3、準(zhǔn)備一個(gè)泡菜...
家庭自制泡菜的做法如下:1、準(zhǔn)備卷心菜,白酒,醬油,海鹽,花椒粒,糖,卷心菜洗凈晾干,去梗,撕成小片。無(wú)油的小鍋里倒進(jìn)涼水,四勺海鹽,兩勺糖,兩勺醬油。2、煮沸關(guān)火自然晾涼,卷心菜塞進(jìn)干凈的玻璃罐子里,倒入...
如題,我想知道:泡菜是怎么做的?
泡菜的腌制方法如下:1、先準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈的包菜,把包菜撕好,清洗干凈,然后放在透氣的工具上面完全晾干水分。2、準(zhǔn)備水蘿卜、胡蘿卜和芹菜,也一起清洗干凈,放在透氣的工具上面晾干水分備用。3、把晾干水分的菜倒入一個(gè)無(wú)...
如題,我想知道:泡菜是怎么做的?
大白菜泡菜的簡(jiǎn)單做法竅門如下:調(diào)料:食鹽適星、姜適量、蒜7顆、水適量、辣椒粉200克、魷魚標(biāo)香150毫升、白糖1大勺做法如下:1、將白菜從中間劈開2、把腌制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間3、加入40度左右的溫水,并莫過(guò)...
最簡(jiǎn)單的韓國(guó)泡菜做法第一步,洗菜、泡菜。選取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下來(lái),洗凈。選取合適的容器,加入適量的清水、鹽,以比平時(shí)炒菜時(shí)咸兩到三倍為宜。浸泡沫24小時(shí)左右。第二步,調(diào)料。選取一般的辣椒面,最好是自己作的...
簡(jiǎn)單好吃的泡菜,你一定要試一下哦已贊過(guò)已踩過(guò)<你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是?評(píng)論收起匿名用戶2013-10-17展開全部1、準(zhǔn)備容器,塑料桶,壇子,缸,甕皆可,不能使用鐵制鋁制容器,因?yàn)樵诎l(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸把容器腐蝕。2...