泡菜壇子里起白沫了可以放入白酒、紫蘇葉、鹽水等,以放入白酒為例,具體操作方法如下:
將壇子移陰涼通風(fēng)的地方
泡菜壇子里起白沫主要是泡菜壇子長期放在高溫條件下,首先需要將泡菜壇子移到陰涼、通風(fēng)的地方。倒入少量白酒
將泡菜壇子的密封的地方打開,在里面倒入少量白酒,白酒可以沖洗掉表面的白沫。將泡菜壇子密封好
倒入白酒之后將泡菜壇子密封好,過一段時間之后咸菜表面的白沫已經(jīng)基本消失。
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