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緊丸子的做法大全相關(guān)信息

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清水丸子肉餡怎么調(diào)

肉沫切丁，再剁成泥，加鹽，生粉，胡椒粉攪拌均勻。做成小丸子，放進燒開的清水里，小火煮丸子。在湯里放入鹽，讓湯入味，待丸子熟時放入雞精。淋上香油，放進香蔥燒開出鍋。

丸子肉餡 調(diào)餡 肉餡怎么調(diào)
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怎樣做肉丸子

先準(zhǔn)備好各種配料，把肉打成糊狀，洋蔥，大蒜和姜切碎備用，然后將配料和肉攪拌均勻，接著把拌好的肉泥拿出來放到砧板上摔，摔到肉泥很有韌性為止，取適量肉醬，加熱鍋，倒入調(diào)和油，把肉丸到進去鍋里油炸，肉丸被煎成金黃色時即可出鍋。

丸子
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丸子餡太稀了怎么補救

可以加入一些面粉，進行攪拌至粘稠，或者加入一些淀粉進行攪拌至粘稠，最后還可以直接加入一些肉或者菜進去進行攪拌。

丸子

緊丸子的做法大全相關(guān)問答

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